Bastonase cu vanilie

Grea tema am mai ales si eu pentru Provocarea Dulce Romanie, cea cu Ziua Copilului.. Se vede ca n-am experienta.. inca :)) Daca maimuticile de nepoate ar fi fost acasa, cu siguranta toata ziua le-as fi pregatit ceva.. dar asa.. zau ca nu-mi vine.. Totusi, ieri si-a anuntat vizita o prietena cu cei doi baietei (2 si 3 ani) si un nepotel (2 ani).. Sa va spun ce era in casa noastra?! Uhhhhh grea viata pe bietele mame.. :D Si daca tot veneau copii, am pus repede si am facut ceva dulce.

Ingrediente:
250 g faina
125 g zahar pudra
125 g unt
1 plic zahar vanilat
2 galbenusuri
sare

Untul l-am lasat la temperatura camerei 20 minute, apoi l-am pus in blander impreuna cu faina. Am mixat pana am obtinut un amestec sfaramicios, pe care l-am rasturnat intr-un castron.

Am adaugat zaharul, vanilia, galbenusurile si putina sare, si am amestecat obtinand un aluat ferm, dar elastic. Aluatul obtinut l-am pus intr-o folie si l-am dat la frigider pentru o ora.

Dupa timpul de odihna, am intins aluatul cu sucitorul, la o grosime de cca 1 cm, iar cu un cutit ascutit am taiat fasii la 1 cm grosime si cca 10 cm lungime. Bastonasele le-am pus cu grija intr-o tava tapetata, pe care am dat-o la cuptor pentru vre-o 15 minute, la 180 grade.

Cum au iesit?! Absolut delicioase!!!

Abia mi-au ramas cateva ptentru niste poze rapide in ceas tarziu de seara.. :)