Oua de prepelita la cuptor

Pentru un mic dejun de duminica, este perfect!

Ingrediente:

1 felie paine de secara

2 felii sunca presata

cateva felii pastrama uscata de vita

3 felii cascaval

1 fir ceapa verde

1 fir usturoi verde

3 fire marar

50 g unt topit partial

7 oua prepelita

Bors de crap

Acum ceva timp am constatat ca nu am postata nici o reteta cu bors de peste, si cum in congelator aveam niste bucati de crap, am si pus de-o ciorbita delicioasa!!

Ingrediente:

cca 1 kg bucati de crap

1 ceapa alba

1 ceapa rosie

1 morcov mare

1 pastarnac

¼ bucata telina

½ dovlecel

cca 1 ardei gras (congelat)

200 ml rosii bucati in sos

500 ml bors

patrunjel

leustean

sare