Prajitura cu nuca crema caramel

Bine v-am regasit in noul an, desi a trecut aproape o luna de atunci... Am lipsit cam mult.. stiu, dar nu nemotivat. 
Pentru azi va ofer o bunatate de prajitura, a carui reteta am furat-o de la Timea, caruia ii multumesc. Delicioasa!!!!

Ingrediente:

Blat:

6 oua

150 g zahar

4 linguri apa fierbinte

150 ml ulei

150 g faina

150 g nuca macinata

1 plic praf de copt

sare

Crema caramel:

1 cana zahar (200 ml)

1 cana apa

3 linguri faina

1 ou + 3 linguri zahar

125 g unt

300 ml frisca lichida

Ornat:

150 g nuca prajita si tocata