Parada Dulce Romanie - Iunie 2013

In sfarsit a venit si ziua cea mare.. mare parada!!! Fara a parea un scenariu prost cu tenta de OSCAR, vreau sa va multumesc din suflet tuturor celor care v-ati facut timp si va facut placere sa-mi fiti alaturi in aceasta luna! Stiu ca temele alese de mine v-au dat unora batai de cap.. mai ales din cauza caniculei d-afara.. ca doar na.. cine a mai pomenit sa te apuci de cocaturi in iunie?! Dar... cred ca asta a fost de fapt provocarea.. :)  

1. Cea care a spart gheata a fost Marincu Elena Daria, care mi-a trimis niste bunatati de Briose cu spuma de piersici.

Si ca sa nu ne indulcim de tot, Elena Daria ne ofera o bunatate de landosi cu cas si verdeata... Mmmmm... ce pofta mi-a facut..

2. O doamna foarte draga mie, si nu numai, Sidy (Sidonia Toncean) mi-a oferit cea mai delicioasa si frumoasa Paine rustica cu cartofi. Sar`mana!!

Langa o asa mandrete de paine, nu putea lipsi un chec aperitiv cu dovlecei si branzeturi!! Super combinatie!!!

3. Alina Vicu - biochimista mea draga, mi-a trimis o frumusete de Cozonac cu glazura de nuci si fructe confiate. Am murit de pofta langa poza... :)

Si daca n-am murit la cozonac.. a zis sa-mi mai dea si un Tort Kinder Milch Schnitte, ca doar na.. copilul din mine trebuie saturat! :))

4. Stefy harnicuta, ne-a adus o pufosenie de paine cu iaurt... mmm... o nebunie!!!

Si cum aluaturile astea sunt ca un virus.. Stefy ne-a mai copt o paine de casa cu ulei de masline.. o pufosenie absolut delicioasa!!

5. Nu putea lipsi de la parada, harnicul de Haplea - Victor Partan, care ne-a adus niste scovergi cu cascaval.. de te lingi pe dejte`!! 

6. Mihaela Spinu mi-a trimis pe e-mail doua retete, fix in temele alese. Multumesc Mihaela!

Tortulete fluturasi pentru multi copii poznasi.

Blatul

6 oua

250g zahar

250 faina

1 esenta de portocale

Se bat ouale cu zaharul pana se dizolva, se adauga esenta de portocale si faina.

Intr-o tava rotunda cu diametrul de 24cm, tapetata cu unt si faina se varsa compozitia si se coace pentru 30-40 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Crema de vanilie.

200ml lapte

3 linguri de faina

3 linguri de zahar

3 galbenusuri

1 esenta de vanilie

Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si 3 linguri de lapte pana se omogenizeaza bine. Intr-o craticioara se incalzeste laptele ramas, se adauga compozitia preparata mai devreme, esenta de vanilie si se amesteca incontinuu la foc domol pana devine ca o smantana. 

O mica parte din crema am colorato cu putin colorant rosu pentru prajituri.

Cand s-a racit blatul se taie in forma de fluturas, se umple cu crema de vanilie si banane, se orneaza cu crema de vanilie in doua culori, cu ciocolata si bombonele colorate.

Paine de casa fara drojdie

500g faina

50g malai

1 plic praf de copt

1 lingurita seminte de susan

1 lingurita de sare

1 lingura ulei de masline

200ml apa calduta

Se mesteca faina cu malaiul, semintele de susan, praful de copt si sarea, se adauga o lingura de ulei si putin cate putin din apa calduta. Amestecam bine pana obtinem o coca elastica.

Impartim aluatul in doua si facem doua suluri pe care le impletim si le unim in forma de spirala.

Intr-o vava tapetata cu faina, asezam aluatul impletit, il ungem cu putin ulei si il cocem pentru 40-50 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Cand e gata, stropim cu putina apa si invelim painea in 2 stergare curate.

7. Scumpa mea prietena Adina Magda parca stia ca de mult n-am mai mancat o pizza... si de aceea mi-a trimis o Mini-pizza cu mazare si sunculita. O minunatie!! Multumesc Adinutule!

8. Nu putea lipsi de la parada Cristina - Diva in bucatarie, care-mi este alaturi de la inceputurile mele... fiind primul meu vizitator :) Cristina ne-a adus pentru petrecerea de ziua copiilor, o prajitura cu foi de napolitane, caramel si nuca.O reteta delicioasa, care trebuie incercata neaparat!

Si pentru ca nu putea lipsii si un aluat, Cristina mi-a trimis un cozonac cu crema de nuca.. o bunatate!!

Tot Cristina m-a simtit copil pentru o zi si mi-a trimis niste muffins cu cirese, o bunatate!!! Hai bine, va dau si voua, ca cica merg la fix si la adulti.. :D

9. Draga de Rucsi - Ciobanu Roxana pe numele ei real, s-a gandit la mine si a framantat cu mainilie ei pricepute niste bunatati de chifle cu iaurt si susan.. O minunatie!!! Iar stergarul.. mmm... ce-mi mai face cu ochiu` :)

10. Monica Horoiu, o fata draga cu un blog minunat, pe care l-am descoperit cu aceasta ocazie, mi-a incalzit sufletul cu un cozonac cu rahat si nuca de cocos. Si ca sa ma oftic si mai tare... l-a mai copt si-n cuptor cu lemne... ca doar na..."nici un cozonac din lume nu iese mai bun decat cel din cuptorul cu lemne". Monica, sper ca te-ai gandit la mine cand ai papat o feliuta.. :)

 11. Pe Alexandrina sau Xandrinne si ale ei ispravi culinare, am cunoscut-o tot in cadrul provocarii Dulce Romanie, atunci cand ea a fost gazda. Ma bucur ca a putut sa-mi fie alaturi. Sa va spun cu ce a venit?! Cu niste minunatii de chifle cu lapte batut... mmmm... niste frumuseti!!!

 Si daca tot s-a pornit la treaba, nu s-a oprit aici.. ci a mai prestat niste painici cu praf de copt! Trebuie sa le incerc si eu neaparat!

12. Laura, scumpa mea prietena, de altfel prima bloggerita pe care am cunoscut-o personal, o proaspata mamica, si-a facut timp si mi-a copt niste painici de casa... o minunatie!!! Multumesc mult Laurici!!

13. Un alt blog pe care l-am cunoscut si indragit in cadrul acestui proiect este al Ralucai Puiu - My Fancy Cake. Luna aceasta micutul Ralucai - Andrei, a facut 3 anisori.. si a primit o frumusete de tort - Tort Lightning McQueen, pe care Raluca l-am impartit cu noi in cadrul paradei!! La Multi Ani, frumusete mica!! 

Tot in categoria "preferintele copiilor mei", Raluca ne-a pregatit (copilasilor, nu noua :P) niste chifle cu cascaval.. o minunatie!!! Trebuie sa incerc si eu varianta asta!! 

14. O alta bloggerita draga mie - Florentina, mi-a onorat invitatia cu o bunatate de budinca cu branza si cascaval. Tare mult mi-a placut reteta asta... trebuie neaparat s-o fac si eu!

Florentina s-a gandit sa sarbatoreasca ziua copilului cu niste briose cu capsuni.. niste briose delicioase si colorate, asa cum ar trebui sa fie ptr o sarbatoare de genul asta.

15. Dana, o mai veche prietena virtuala, mi-a facut placerea de a participa cu niste frumuseti de saratele cu branza. Multumesc Danutza!!

 16. Andreea Claudia aka CookieMonster mi-a facut o mare surpriza, nu numai pregatind niste minunatii, ci stimulata de aceasta provocare in sfarsit si-a facut blog! :) Sa-l stapanesti cu drag, scumpa mea, si sa ne incanti cu minunatii!! Pentru inceput ne-a adus o tarta rustica cu ceapa verde in aluat de vin... o frumusete la care n-as rezista!!

Si daca-i petrecere, atunci nu putea lipsi un tort - Tort Cookie Monster - o bunatate facuta pentru ziua baietelului - La Multi Ani suflet curat si frumos!!

17. Amelie ne-a adus niste briose cu zmeura... intr-o prezentare care te imbie la petrecere.. chiar si daca nu mai esti copil... :) Multumesc Amalia!

18. Liana si Laura aka Transylvanian Kitchen s-au gandit sa-mi bucure sufletul cu o tarta rustica cu pere si capsuni... o minunatie!!!

 Si daca tot s-au pus fetele pe framantat... uite asaa ne-au mesterit niste kanelbullar sau rulouri suedeze cu scortisoara... Reteta asta trebuie neaparat s-o fac si eu!

 19. Draga de Maya, care are aceeasi problema ca si mine - timpul, ne-a trimis din fuga niste mini tarte cu crema de vanilie si fructe, numa` bune ptr cei ocupati ca noi, sau cum spune Maya, ptr copii :)

20. Simona Paradis mi-a dat mari emotii cand am vazut denumirea preparatului - spinare de caprioara :) M-am gandit ca.. poate m-am exprimat eu gresit la alegerea preparatului... Dar, s-a deschis pagina.. si m-am linistit.. erau niste minunatii de fursecuri!! Faina tare reteta, trebuie probata!

21. Gabriela Naum sau kitchen open 24h/day ne imbie la o prajitura delicioasa, incercata de copilasii ei - crant cu visine.. un deliciu!!

Si cum nu putea lipsii si ceva aluat, Gabriela ne imbie la niste cornutele cu plamadeala.. o minunatie!!

22. Sara & Miki, prietenii mei vechi si dragi, desi din pacate doar virtual, au tinut sa-mi fie alaturi aducandu-mi o minunatie de tort cu capsiuni, ciocolata si frisca, un tort pe care cu siguranta nimeni nu-l poate refuza!!

Si daca am vrut culoare, mi-au adus culoare si arome fine intr-o rulada cu capsiuni si crema de branza... o bunatate cred ca a fost!!

Nu putea lipsi totusi si un aluat.. iar Sara mi-a framantat un aluat pentru un strudel cu visine, care arata intr-un mare fel..

23. Cand am zis aluaturi mi-a fugit instinctiv gandul la Mihaela - regina aluaturilor, asa cum am denumit-o eu :) Si daca ii veti vizita blogul va veti convinge ca n-am gresit spunandu-i asa! Ca de obicei, si luna aceasta am avut-o aliat pe Diana, fetita Mihaelei, care-i indragostita ca si mine de pufosenii :P Si cum o mama nu poate rezista.. o facut Mihaela noastra o coronita cu nuca, cacao si scortisoara, o frumusete!!!

Binenteles ca nu se putea abtine in a-mi trimite la parada si o pufosenie sarata - o paine cu smanatana, usturoi si ierburi uscate.

24. Si dupa atatea pufosenii, zic sa ne indulcim cu niste mini-tortulete cu crema de trandafiri.. niste minunatii aduse de Simona Patras. Superbe sunt!! Cat despre gust.. nu-l putem decat ghici!

25. Brindusa Scheaua ma imbie la o minunatie de paine simpla cu maia - fara drojdie. Sa va spun ca ma bantuie de cel putin 1 an varianta asta?! Trebuie sa-mi i-au avant pana la urma.. ca prea frumoase au iesit si painicile facute de Brandusa.. :)

26. Anamaria - Tanti Roz :) mi-a trimis pentru parada niste minunatii!!!! Asa prajiturele frumoase.. n-am mancat niciodata.. si cred ca n-as putea nici de-as avea ocazia! :) Aceste tweety cookies au fost facute special pentru Petru, caruia ii spun si eu La Multi Ani la cei doi anisori ai lui!!

27. Draga de Paula, mi-a trimis numai bunatati.. am inceput cu niste patratele cu branza si crud de capsune.. niste bunatati nu gluma!!

Si cum nu putea lipsi un aluat.. repede-repede a framantat niste branzoaice.. absolut delicioase!!! 

28. Daiana si Cosmin aka Simplu si bun, ne-au adus o minunatie de paine spelta 100% cu maia. Arata super!!!

Dupa ce am savurat de la fiecare cate o portie (din pacate virtuala), m-am gandit sa va ofer si eu din bunatatile pe care le-am facut special pentru aceasta parada:
Soricei sau flori de salcam in aluat

Pariziene cu cascaval si carnat stik

Pariziene cu nutella

Chifle cu lapte batut si rosii uscate

Bastonase cu vanilie

Din pacate... doar cam atat am reusit luna asta! Timpul asta m-a omorat! :)


Acestea fiind spuse.. va multumesc tuturor celor care mi-ati fost alaturi luna asta, le multumesc celor care au avut intentie, dar le-a lipsit timpul... iar daca cumva din greseala s-a ivit o eroare, va rog sa ma trageti de maneca printr-un mail la simona_world@yahoo.com
Va imbratisez cu drag, si va invit sa savurati din nou parada cu bunatati a lunii iunie!
Pentru luna iulie gazda provocarii Dulce Romanie este Ana Maria - Blog cu legume.