Bunatatea asta de reteta este a soacrei mele, prajitura fiind facuta in colaborare :) Ce a iesit? O bunatate!!! O prajitura rapida, o combinatie interesanta de care cu greu te saturi!! Sar`mana de reteta!!Si daca tot este o reteta mostenita, particip cu ea la concursul organizat de Pastai De Vanilie si Caietul cu Retete, concurs la care va astept si pe voi! Dar repejor ca-i tarziu!
Ingrediente:
250 g unt / margarina
250 g biscuit simpli pisati
mere calite
zahar (optional)
4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
1 lingurita otet
zahar pudra pentru pudrat (optional)
Intr-o tava 20x30 am intins uniform untul rece, iar deasupra am
presarat biscuitii pisati. Merele le-am dat prin razatoare, apoi le-am calit
pana au scazut. La final am adaugat scortisoara. Merele noastre au fost destul
de dulci, plus ca noua nu ne place atat de dulce.. deci daca doriti puteti cali
merele impreuna cu zahar. Merele calite le-am pus deasupra biscuitilor misati.
Separat am facut pandispanul: am separat ouale, albusurile impreuna cu 4
linguri de zahar le-am batut spuma. Peste galbenusuri am adaugat bicarbonatul
stins, apoi am amestecat. Am incorporat galbenusurile putin cate putin, la
amestecul de albusurile, amestecand cu o lingura de jos in sus. In acelasi mod
am incorporat si faina, in ploaie. Pandispanul l-am pus deasupra merelor, si am
bagat tava in cuptorul preincalzit.
Am lasat cca 50 minute, sau pana ce
pandispanul a trecut testul scobitorii.
Se poate pudra cu zahar pudra.. eu am facut-o dupa sedinta foto :)!
Un deliciu!!!
Si pentru a avea pentru toti vizitatorii, m-am pus pe cules mere!! Ca sa ajunga la toata lumea :)
Print 
PDF
-12b.JPG)
16 comentarii:
Primul venit primul servit.Imi place.Pupici!
Arata tare bine!Tot ce are mere e preferata mea!pup.o si faina!
De cand n-am mai papat asa bunatate... Vin la tine sa ma servesti daca ti-a mai ramas :D
Pupici
Simona ce-mi faci tu mie....prajitura asta trebuie sa o fac si eu,arata prea bine ca sa o trec cu 'vederea' Kisses
Simo, tare buna prajitura ai facut, ii multumesc si soacrei tale pentru asa ceva! Pup
Ce mult imi place.As vrea si eu o bucatica.Bravo...
Simo, de la soacra zici...hmmm! buna tare, din asta as papa si eu, sa stii:P buna soacra mai ai : baiat bun... ti-a dat, retete bune...ti-a dat :)))
te pupacesc!
O bunatate prajiturica ta!!!Yummy!Pup!
Buna prajitura ta cu mere. Servesc, te sarut!
@Mihaela, normal!! Pup
@Rosita, gracias! Besos
@Paradis, ma bucur ca-ti place! Pupici
@Alina, te astept cu mare drag! Pup
@Buburuza, ti-o recomand cu drag, mai ales ca nu-i foarte multa munca. Pup cu drag
@Paula, ce bine-mi pare ca-ti place... Te pup scumpa mea
@Rocsy, te servesc cu drag! Pup
@Laura, reteta mi-a dat-o.. da` baiatul l-am luat singura :)))) Te pup iubitica!
@Licuta, sar`mana de aprecieri!! Pupici
@Sara&Miki, ma bucur ca va place! Pupici dulci
Sunt convinsa ca este delicioasa, asa ca o voi face negresit!
@Cristina, ma bucur ca-ti place! Pup
tare buna trebuie sa fie prajitura, arata superrr!!
@Dian@, foarte buna este! Pup
Buna! foarte buna prajitura; o intrebare, la mine partea de unt & biscuiti s-a cam inchis la culoare si s-a intarit. Am tinut prajitura la 180 grade cam 45 min. Ai vreo sugestie? In poza ta am vazut ca parte de jos a ramas deschisa la culoare si frumoasa! Multumesc :)
@Mihaela, amestecul de unt/margarina cu biscuiti trebuie sa capete consistenta unui blat usor sfaramicios, fara insa a se arde. Incearca sa lasi focul putin mai mic.. Este o mare diferenta intre cuptorul pe gaz, cuptorul la butelie sau cel electric. Eu am facut prajitura la cuptorul la butelie. O alta varianta, asta daca iti place si vrei sa incerci macar o data, foloseste margarina Rama.. soacra mea numai cu margarina face, eu am incercat-o si cu unt. Te imbratisez cu drag!
Trimiteți un comentariu