RSS

sâmbătă, 29 ianuarie 2011

Ciorba de fasole verde

1 kg fasole verde congelata
1 ceapa
1 morcov
1 pastarnac
1 telina mica
1/2 ardei gras rosu
1/2 ardei gras galben
rosii in bulion
bors Magic
sare
patrunjel


Ceapa tocata marunt se caleste in ulei. Se adauga morcovul, pastarnacul, telina si ardeii, tocate toate marunt. Se adauga apa calduta si se lasa la fiert 15 min. Se sareaza. Adaugam fasolea congelata si se mai fierba 15-20 min, apoi punem rosiile in bulion - taiate in cubulete mici. Cand toate legumele au fiert, se pune borsul, se potriveste de sare. Dupa ce oprim focul, se adauga patrunjel tocat marunt.
Pofta mare!
 
 

0 comentarii: