Salata de castraveti cu usturoi si marar

Este vara.. mult prea cald ptr a incinge plitele sau cuptoarele! Azi va aduc o salata absolut delicioasa! Recunosc ca pentru reteta asta m-am inspirat de pe un blog pe care il vizitez, dar spre rusinea mea nu stiu a cui este exact reteta... asa ca, rog sa fiu atentionata de cel ce si-o reventica, pentru a putea face directionare catre sursa :)

Ingrediente:

5 castraveti (350g)

1 lingura oret de mere

1 lingura ulei de rapita

3 catei usturoi

piper

sare

marar

Castravetii spalati bine i-am taiat felii foarte subtiri si i-am pus intr-un castron. 

Am presarat sare si am lasat cateva minute. 

Usturoiul l-am curatat si pisat, am pus piper, apoi am adaugat ulei, iar la final otetul. 

Am scurs lichidul pe care si l-au lasat castravetii si am turnat amestecul de usturoi peste ei. Am tocat marunt mararul si l-am adaugat si pe aceste la salata. Am potrivit de sare.

Am acoperit bolul si l-am dat la frigider pentru cca jumatate de ora.

 

Merge foarte bine langa orice fel de friptura sau mancare de post!!