Pentru a uita de nametii de afara, m-am gandit sa va delectez cu un fazan la cuptor! Un adevarat deliciu!!
Ingrediente:
1
fazan de crescatorie marisor
1
mandarina
1/2
lamaie
2
cepe micute
7
catei usturoi
4
foi de dafin
boabe
de piper
2
lingurite cimbru
2
lingurite busuioc
300
ml vin rosu
300
ml apa
sare
Am
amestecat toate ingredientele si am pus la marinat fazanul pentru 24 ore.
A
doua zi am pus putin ulei intr-o tava, am adaugat fazanul si am mai aruncat
cativa catei de usturoi (pe care nu i-am inclus la ingrediente). Am turnat si
200 ml apa si am dat la cuptor ptr cca 3 ore. In primele 2 ore am lasat fazanul
acoperit cu o folie de staniol.
Am
papat fazanul cu piure (din pacate n-am mai apucat sa fac poze...)
Pentru a uita de nametii de afara, m-am gandit sa va delectez cu un fazan la cuptor! Un adevarat deliciu!!
Print 
PDF
-12b.JPG)
30 comentarii:
Ce frumos s-a bronzat dumnealui.Pupicei!
A fost la solar, saracu! :) Pupici
Uau, ce delicatesa avem aici:)Arata tare bine!Pupici!
De unde atatia fazani?Am impresia ca ti-ai facut o ferma:)
Sar`mana! Pup
NU NU!! Asta mi-ar mai lipsi, ferma de fazani..!! :))
Am in apropiere o ferma de fazani, de unde ma aprovizionez cand imi vin poftele. :)
Pupici
Recunosc...nu am mancat carnita de fazan...ma faci curioasa acum...ce ma fac :)?Arata bine "bronzat" asa :))Pupici!!
Si eu sunt tare curioasa ce gust are carnea de fazan? N-am mancat niciodata,dar asi incerca daca-as gasi si pe la noi :).Arata bine fazanul tau!
Ai prins tu fazanii care m-au vizitat saptamana trecuta? Pup
nici eu nu am mancat carnita de fazan :) insa recunosc, arata bestial!
pupicei
Hopa.....Simona!!!!!Cu ce delicatesa m-ai intimpinat azi:)!!!!!!Sa ai parte de o zi (si nu numai)plina de iubire:X!!!!!!
O portie virtuala iti pot oferi! Pupici
Mmm.. cum sa-ti explic eu cam ce gust are.. Mie mi se pare mai bun decat un pui crescut in curte sau un curcan! Eu am avut fazan de crescatorie, dar exista si salbatic. La voi nu vaneaza astia fazani?
Pup
Nu nu! Al meu era domestic :)) Dar sunt buni si aia de vanat! In Dk aveam frecvent vizitatori d-asta innaripati :) Pup
Emily, ti-l recomand! Supa de fazan este excelenta! Dar nu numai... Pup
Sar`mana! Te pup si-ti doresc si eu acelasi ganduri bune!
Foarte frumos rumenit! Bun a fost? :) Pup
Yummy-yummy, ce bine arata! Mai e vreo portie si pentru mine?
Foarte bun! Nici nu am mai apucat sa fac poze finale.. Pupici
Din pacate NU! dar promit ca data viitoare te servesc prima! :) Pup
Delicios....Pe mine m-ai convins.
Arata foarte bine!Cred ca a fost delicios!Nu am mancat fazan niciodata dar mi-ai facut pofta si trebuie neaparat sa incerc.Felicitari!
Iti doresc o viata plina de iubire!
:) Ma bucur!
Ce bine arata!!!!
Fazanul asta e un mare rasfat!!! ;)
Multumesc ptr aprecieri si urari! Te pup dulce si-ti trimit acelasi ganduri bune!
Mercic! Pup
Bine ai revenit! Te pup dulce
La noi fazanasi :) cred ca sint ocrotiti de Stat :).In vacanta la Republica Dominicana am vazut destui plimbindu-se pe linga picioarele mele,aici din pacate nu :(...curcanul la putere!.pup.
@Paradis, mie-mi place tare mult curcanul! Insa, in ultimul timp, i-a crescut pretul de zici ca-i pe cale de disparitie! :)) Pupici
Trimiteți un comentariu