Conopida pane

Spuneam ca nu am timp sa gatesc... Cred ca m`am exprimat gresit: gatesc zilnic, chestii simple... banale... in schimb nu am timp sa BUCATARESC, cum mi`ar place mie...Treaba cu bucatareala se intampla de obicei in weekend.. cu precadere sambata... asta daca nu cumva mai aveam vre`un program de vizite, nunti, botezuri, cununii, mini-concedii... etc.
Aseara iubitul meu a vazut frumoasa de conopida care avea destinatia muraturi, si l`a luat pofta de conopida pane... "ca n`am mai mancat de 2 ani!" .. Asta.. asa un fel de ..."bine-bine.. sunt 2 ani de cand nu mi`ai mai facut conopida pane!" 
Si uite asa am rezolvat`o rapid si cu cina!


Ingrediente:
500 g conopida
3 oua
faina
apa minerala
sare
ulei

Am rupt conopida buchetele si am pus`o la oparit in apa cu sare.

Cat conopida s`a scurs, am batut 3 oua cu putina sare, am adaugat faina si apa minerala.
Buchetele de conopida le`am trecut prin faina, apoi prin compozitia de ou si le`am pus la prajit in baie de ulei.

Noi le`am servit simple, doar cu gogosari murati.