Pilaf cu ciuperci

Pregatesc destul de rar acest preparat, nu ptr ca nu ne`ar place, ci ptr faptul ca... nu`mi amintesc de el mai des.
Avem nevoie de:
1 canuta orez bob lung salbatic
1 ceapa
1/2 punga ciuperci taiate
sare
delikat
1 cub Maggie gust de pui
1 lingurita curry

 

Ceapa se caleste in putin ulei, pana devine auriw, apoi se adauga ciupercile si se lasa sa se caleasca impreuna pana scade jeama pe care si`o lasa ciupercile.

Cand ciupercile sunt gata calite, se adauga orezul, spalat si scurs bine. Se caleste 2 min. Apoi punem apa calda, un praf de sare si cubul Maggie.

Se amesteca din cand in cand, completandu-se cand e cazul cu apa calda. Cand orezul este fiert adaugam curry si mai lasat 1-2 min.

Noi am servit simplu, cu salata de legume.
Pofta buna!