Sandwich cald cu mozzarella si salam

In ultima perioada nu mai am timp de nimic! Nu stiu daca si voi patiti la fel, dar daca stiti vre-un remediu, sa mi-l spuneti si mie :) Pentru azi, sandwich! Un sandwich bunut tare!

Ingrediente:
2 felii paine neagra turist
6 felii salam balcanic (sau alt salam picant)
6 felii mozzarella Delaco
1/2 castravecior murat
2 frunze ceapa verde
1 rosie de gradina micuta
ulei de masline cu aroma de busuioc si usturoi
sare
piper alb 

 

Pe una din cele doua felii de paine am asezat bucatile de salam, fasiile de castravete murat, ceapa verde taiata rondele si rondelele de mozzarella. Am condimentat cu sare si piper, am acoperit cu cealalta felie de paine, pe care am stropit-o un ulei.

Am asezat sandwish-ul cu partea unsa in jos, intr-o tigaie grill. Am apasat usor cu mana. Am lasat pana cand mozzarella a inceput sa se inmoaie. Am stropit cu ulei si felia de paine de deasupra, apoi am intors sandwish-ul. Ajutandu-ma de o folie de aluminiu (pentru a nu ma frige) am apasat usor si am lasat pana s-a rumenit.

Am scos sandwish-ul, l-am desfacut si am pus rondele de rosie. Am ansamblat si am papat cu mare pofta!!

Nu l-am papat singura.. l-am impartit cu tata :)