Pastrav in folie la cuptor

Nu stiu voi cum stati, dar la mine timpul parca zboara! Si daca tot zboara, m-am gandit sa fac o cina rapida si  gustoasa! Din pacate pozele nu sunt foarte reusite, dar parca era pacat sa nu va spun de bunatatea asta..

Ingrediente:

4 bucati pastrav

unt

sare

piper

cartofi

patrunjel

Pastravul l-am curatat si spalat bine, apoi l-am sters cu servete de bucatarie. I-am dat sare si l-am lasat cca 1 ora sa-si i-a sare. 

L-am spalat si sters din nou. Am sarat si piperat interiorul fiecarei bucati de peste, apoi am pus bucati de unt in interiorul si exteriorul lui. 

Am pus in folie fiecare bucata de peste, si le-am pus pe gratarul de la aragaz. Sub gratar am pus o tava. Am lasat pestele la cuptor cca 20-30 minute.

Intre timp am pregatit cartofii natur si sosul de usturoi (usturoi pisat, frecat cu sare, putin ulei, iar la ursa am pus smantana).

Pofta buna va doresc!!