Prajitura cu visine si cirese negre, si Tea Party

Desi sunt intr-un mic concediu, nu puteam lipsi de la petrecerea organizata de Emily. Luna aceasta Magda a ales culoarea mov.. si desi nu sunt mama Omida, aveam o presimtire ca aceasta va fi culoarea lunii! :P Asadar ne-am prezentat la Tea Party in mov, iar de pregatit, am pregatit o prajitura bunaaa, inspirata fiind de Cristina.

Ingrediente:
400 g visine si cirese negre, fara samburi
5 oua
200 g iaurt
100 ml ulei
250 g zahar
200 g faina + 2 linguri faina
2 lingurite de praf de copt
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare
zeama de la 1/2 portocala
1 lingura otet


Am batut albusul impreuna cu zaharul spuma tare.

Am adaugat si zaharul vanilat.

Am adaugat apoi galbenusurile pe rand.

Folosindu-ma de o lingura de lemn, am incorporat pe rand iaurtul, uleiul, zeama de portocala, amestecand usor de fiecare data.

Am incorporat faina si praful de copt stins cu o lingura de otet.

 Am turnat aluatul intr-o ava rotunda, tapetata cu hartie de copt, apoi am presarat fructele tavalite prin faina.

Am copt prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C pentru 45 minute.

Cand a fost gata, am lasat-o sa se raceasca, apoi am decorat-o cu ciocolata (cu lapte) topita pe baie de abur.

O bunate de prajitura a iesit!!

 O floare pentru fiecare!!