RSS

vineri, 13 ianuarie 2012

Tagliatelle cu surimi

V-am spus cat de mult ne plac pestele si fructele de mare?? Le-am incercat aproape pe toate... proaspete, congelate, afumate... dar pana acum nu incercasem surimi. Am vazut intr-un supermarket, am cumparat (ca doar na, sa fie in congelator) si ptr o perioada de timp m-am tot gandit cum as putea sa-l pregatesc. Am gasit tot felul de retete.. dar tot nu eram convinsa. Asa ca... am inventat ceva.. care noua ne placut foarte tare!


Ingrediente:
250 g surimi
1 ceapă mică roşie
1/2 ardei gras roşu
200 ml vin alb
100 ml apă
5 caţei usturoi
delikat
piper
1/2 punga tagliatelle 

Ceapa tocata marunt am pus-o la calit in putin ulei. Cand s-a inmuiat am adaugat ardeiul rosu tocat, iar dupa 1 minut am pus si bucatile de surimi taiate in bucati de cca 1,5-2 cm. Am adaugat vinul.
Cand vinul a inceput sa clocoteasca, am pus usturoiul pisat si 100 ml apa. Am condimentat cu piper si delikat, si am lasat sa scada zeama.
Intre timp am pregatit pastele, fierbandu-le in apa cu sare si ulei, conform instructiunilor indicate de producator pe ambalaj.
La final am amestecat surimi cu pastele si le-am servit fierbinti.
Noua ne-a placut tare mult aceasta combinatie, sper ca si voua!
Pofta buna!

10 comentarii:

Oana spunea...

Am mai mancat surimi de o gramada de ori, dar nu congelati :) De obicei faceam salata cu ei.
Si noua ne plac mult fructele de mare :X:X:X
Foarte faina combinatia! Felicitari!
Te pupacesc!

Paradis spunea...

Arata bine pasta.Noua ne place surimi(imitatie de crab) in wonton chinezesti cu cream cheese si ceapa verde..foarte gustoase.Un weekend fain! xoxo

Licuta Marin spunea...

Yummy, tare bune!!!O combinatie pe gustul meu!Pup!

Simona spunea...

Oana, din pacate in Ro nu am gasit surimi decat sub forma congelata... Pupici
Paradis, voi cauta la tine pe blog reteta propusa! Multumesc, pupici
Licuta, te pup

TeoBucatar spunea...

Delicioasa reteta!Si foarte santoasa!

adnia spunea...

nu ma omor dupa fructe de mare, dar tagliatelele imi fac cu ochiul!

Simona spunea...

Mercic

Simona spunea...

Si mie-mi plac pastele sub orice forma!

Organizari evenimente spunea...

Eu iubesc fructele de mare..si obisnuiam sa prepar surimi cu orez picant..niciodata nu m-am gandit la combinatia asta. Foarte interesant! :D

Simona spunea...

As dori si eu reteta cu orez picant, daca se poate. Multumesc de vizita! Pup