RSS

luni, 2 ianuarie 2012

Pui aromatizat la cuptor

Bine v-am gasit in Noul An! La Multi Ani fericiti va doresc!
Pentru inceputul acestui an, va "prezint" un puisor tare gustos! Reteta originala, din cate am gasit pe net, apartine lui Jamie Oliver, desi cred ca a suferit destul de multe modificari...
Pot spune doar atat: este foarte gustos!!!

Ingrediente:
1 pui de cca 1,5 kg
100 g unt
cimbru
rozmarin
oregano
maghiran
usturoi pisat
6 cartofi medii
3 cepe mici
1 morcov mare
1 lamaie
sare
piper


Puiul se spala si se curata foarte bine. Se sterge cu un servet.
Untul se amesteca cu condimentele, usturoiul pisat, sarea si piperul.
Cu acest amestec se unge bine-bine puiul, atat pe exterior si interior, cat si pe sub piele, avand grija sa nu se rupa pielea.
Cartofii se taie pe jumatate, morcovii felii, si se pun la fiert ptr 10 minute, impreuna cu lamaia intreaga.
In interiorul puiului se pune lamaia, apoi se da la cuptor cu pieptul in jos. La jumatate de ora se intorce puiul, si se mai lasa o ora.
Dupa o ora jumatate, langa pui se pun legumele taiate - cartofii si morcovii fierti pe jumatate, si ceapa taiata in jumatate.
Se mai da la cuptor cca jumatate de ora, sau pana si puiul si legumele sunt facute.
Noi am servit puiul impreuna cu legumele, alaturi de gogosari in otet.
Pofta buna!

11 comentarii:

adnia spunea...

mmm..ce miresme! la multi ani!

Simona spunea...

Adnia, La Multi Ani si tie! Te pup

Leb die sekunde spunea...

yammmmy ce bine arata:> LA Multi Ani!


http://totallycoolarts.blogospot.com

Licuta Marin spunea...

Tare bun puiutul!Aromat si delicios!Pup si la multi ani!

Emily spunea...

super delicios! imi place tare mult combinatia aleasa :)
te pup

Oana spunea...

Mmmmm ce bine arata! Imi place mult carnea de pui gatita la cuptor! Pupici

Simona spunea...

Leb die sekunde, La Multi Ani! Te pup
Licuta, La multi ani! Da, puiul a fost foarte bun. Pupici
Emily, si noua ne-a placut mult cum a iesit. Pup

FLORY spunea...

Cu siguranta delicios!
Te pup si La multi ani!

Simona spunea...

Flory, te pup si eu

Petronela spunea...

Bine te-am regasit in noul an pe care ti-l doresc plin de sanatate ,fericire si bucurii!Numai citind reteta mi-a lasat gura apa...si am zis ca luna asta nu mai mananc carne...adica doar mancaruri foarte lejere...dar tu ma bagi in ispita!!!!
Te pup cu drag si pe curand!!!

Simona spunea...

Petro, multumesc de urari! Te pup cu drag si-ti trimit acelasi ganduri bune! Toti ne-am propus sa papam mai light in perioada asta... acum sa vedem si daca punem. Te imbratisez cu mare drag!