Un An Nou plin de bucurii si realizari!!
La Multi Ani!!
miercuri, 31 decembrie 2014
miercuri, 24 decembrie 2014
Craciun fericit!
Un Craciun fericit si linistit alaturi de toti cei dragi!! O seara minunata va doresc, iar Mosul sa va aduca tot ce va doriti!
vineri, 14 noiembrie 2014
Pastrav pe pat de legume picante
Ingrediente:
5 bucati pastrav eviscerati, fara cap
faina
ulei
1 fir ceapa verde
rosii cherry congelate
mazare congelata
brocolli congelat
1 cutie mica ciuperci
fulgi de ardei iute
sare
piper
miercuri, 15 octombrie 2014
Cornuri de Bratislava (Pozsonyi Kifli)
A venit toamna... Da, nu-s deloc happy, ptr ca nu-mi place acest anotimp.. nu-mi place ploaia, frigul.. Dar, exista si avantaje. Toamna se aduna roadele, se pun conserve, si se da drumu` cumptorului ptr a coace niste bunatati! :) Azi v-am adus niste cornuri, la care am tot poftit la Gabita. Minunate! Multumesc Gabi!
Ingrediente:
Aluat:
600 g faina
2 oua
30 g zahar pudra
10 g drojdie uscata
200 ml lapte dulce
200 g unt
1 lingurita rasa sare
Umplutura:
100 g nuca macinata
100 g mac
60 g stafide
coaja rasa lamaie
150 g zahar pudra
150 ml apa
1 ou ptr uns
joi, 4 septembrie 2014
Tocanita de porc cu cartofi
Pentru azi v-am adus o mancarica romaneasca, delicioasa!!!
Ingrediente:
cca 800 g pulpa porc mai grasa
6 fire ceapa verde
½ ardei capia
2 bucati morcov
5 catei usturoi
1 fir rozmarin
cimbru
boia dulce
piper boabe
suc de rosii
sare
ulei
6 cartofi
patrunjel verde


Etichete:
Mancaruri,
Preparate din carne de porc
vineri, 27 iunie 2014
Pandispan cu cirese
Ingrediente:
8 oua
8 linguri zahar
8 linguri faina
1 lingura bicarbonat de sodiu
1 lingura otet
cirese cca 500 g
vineri, 23 mai 2014
Prajitura tavalita
Am momente in care-mi este tare dor sa va vizitez blogurile, dragii mei prieteni virtuali.. sa poftesc la retetele voastre, sa salvez retete.. Vai, cate zeci-sute de retete salvate am.. nici nu stiu cand le voi incerca pe toate.. :)
Va imbratisez cu drag, si va servesc cu o prajiturica buna si rapida, asa cum imi plac mie!
Ingrediente:
Blat:
5 oua
5 linguri zahar
5 linguri faina
1 lingurita bicarbonat de
sodiu
1 lingura otet
1 esenta vanilie
Sirop:
200g margarina Rama
maestro
250g zahar
3 linguri cu varf de cacao
100 ml lapte
250g zahar
3 linguri cu varf de cacao
100 ml lapte
esenta de rom
Ptr. ornat:
nuca macinata
nuca de cocos
miercuri, 23 aprilie 2014
Tort amandina
Astazi e ziua mea... zi frumoasa ca.. mine :)) Modesta, nu?! Bine v-am gasit dragii mei.. Am cam lipsit.. dar nu nemotivat.. sau mai bine spus, cu multa treaba! Si pentru ca am mai intinerit cu un an si-mi serbez si ziua numelui.. 2 in 1, va invit la o feliuta de tort!
Ingrediente:
Blat:
6 oua
200 g zahar
4 linguri apa
4 linguri ulei
3 linguri cacao
8 linguri faina
1 plic praf de copt
sare
Sirop:
200 ml apa
100 g zahar
2 plicuri cappucinno
1 fiola esenta rom
Crema:
300 g unt moale
170 g zahar pudra
3 linguri cacao
2 galbenusuri
2 fiole esenta rom
Glazura:
100 ml frisca lichida
150 g ciocolata
joi, 27 martie 2014
Iepure la cuptor cu vin si legume
Ingrediente:
pulpele si jumatate de spate de la un iepure (1,8 kg intreg)
1 lingurita oregano
sare
piper
3 morcovi
10 catei usturoi
1 cescuta vin roze
1 cana apa
4 cartofi potriviti
100 ml suc rosii
joi, 13 martie 2014
Placinta turnata cu branza
Placinta asta am facut-o de foarte multe ori.. Reteta este una extrem de usoara si economicioasa, si umplutura se poate adapta in functie de ce are fiecare prin camara: mere, dovleac, etc. Dupa placinta cu mere (care-i preferata mea dintre toate placintele cu mere), am incercat-o si pe cea cu branza, o bunatate!!
Ingrediente:
3 oua
9 linguri zahar
9 linguri ulei
9 linguri lapte
14 linguri faina
1 praf de copt
675 g branza dulce vaci
4 oua
60 g budinca vanilie
3 plicuri zahar vanilat
6 linguri zahar
100 g stafide
1 esenta rom
sâmbătă, 8 martie 2014
La Multi Ani, doamna!!
La Multi Ani dragele mele care ma vizitati, si-mi deschideti usa casutei mele virtuale!!
Va doresc sa fi-ti iubite si rasfatate, si sa aveti un an linistit si frumos!!
Cu drag va ofer cate o trandafir!
Va doresc sa fi-ti iubite si rasfatate, si sa aveti un an linistit si frumos!!
Cu drag va ofer cate o trandafir!
miercuri, 5 martie 2014
Melci cu nuca si cacao
Sursa de inspiratie: Laura Adamache
Ingrediente:
500 g faina + 50g
250 ml lapte
1 ou
100 g zahar
10 g drojdie uscata
100 g unt moale
esenta vanilie
sare
Umplutura:
100 g unt moale
100 g nuca macinata
2 linguri cacao
2 linguri zahar
Uns:
1 galbenus
2 linguri lapte
luni, 17 februarie 2014
Unt de casa
sâmbătă, 8 februarie 2014
Pizza cu sunca de pui si edamer
Ingrediente:
Ptr. aluat:
500 g faina alba
10 g drojdie uscata
½ lingurita sare
300 ml apa calduta
3-4 linguri ulei de
masline
Ptr. topping:
sunca presata de pui
branza edamer
capere
mozzarella
Ptr. sos:
2 cani suc de rosii
2 linguri ketchup
1 lingurita zahar
½ lingurita sare
1 lingurita busuioc
2 catei usturoi
1 lingura ulei de
masline
1 lingurita ardei iute
macinat
vineri, 31 ianuarie 2014
Parada Provocarea Secreta

Dar, sa trecem la parada!!
duminică, 26 ianuarie 2014
Taitei de casa
Ingrediente:
oua de gaina (de curte)
sare
faina
marți, 21 ianuarie 2014
Cozonac fara framantare by Cerasela
Ingrediente:
Aluat:
1 kg faina + cca 100 g
500 ml lapte
350 g zahar
50 g drojdie proaspata
15 linguri ulei
15 linguri unt topit caldut
3 linguri smantana
4 galbenusuri
1 lingurita sare
coaja de la o portocala
esenta vanilie
Umplutura:
4 albusuri
200 g zahar
40 g cacao
200 g nuca macinata
100 g stafide
sare
cateva picaturi suc de portocale
esenta de rom
1 ou + 1 plic zahar vanilat
marți, 14 ianuarie 2014
Branza de vaca marinata in ulei de masline si condimente
Ingrediente:
400 g cascavea de vaca afumata
200 g telemea proaspata vaca
½ ardei iute verde
1 crenguta rozmarin
ienibahar boabe
ienibahar pulbere
coriandru boabe
piper negru
piper rosu
marar uscat
busuioc uscat
tarhon uscat
5 catei usturoi
ulei de masline
miercuri, 8 ianuarie 2014
Pizza Capriciosa
Ingrediente:
Ptr. aluat:
500 g faina alba
10 g drojdie uscata
½ lingurita sare
300 ml apa calduta
3-4 linguri ulei de
masline
Ptr. topping:
salam picant
salam crud-uscat
rosii uscate in ulei
mozzarella
Ptr. sos:
2 cani suc de rosii
2 linguri ketchup
1 lingurita zahar
½ lingurita sare
1 lingurita busuioc
2 catei usturoi
1 lingura ulei de
masline
1 lingurita ardei iute
macinat
duminică, 5 ianuarie 2014
Pulpa de porc la cuptor
Ce sa va doresc eu voua.. stiti voi mai bine ce va doriti.. eu doar atat va zic: sa aveti un an perfect!!
Ingrediente:
pulpa de porc cu sorici
sare
piper macinat
piper boabe
boia
cimbru
usturoi
ulei
cartofi