RSS

luni, 30 decembrie 2013

Cozonac feliat cu scortisoara

Luna aceasta gazda provocarii Dulce Romanie - Kadia, ne-a dat ca teme scortisoara si supele crema. De foarte mult timp am in plan sa fac niste supe-crema... dar uite ca nici acum nu am reusit.. Si cum nu puteam lipsi si luna aceasta, am zis sa pun la bataie cozonacul asta absolut delicios care-l aveam in lista de preferinte de ceva vreme.


Ingrediente:
500 g faina alba
100 g zahar
150 ml lapte
10 g drojdie uscata
250 g unt topit
2 oua
coaja de lamaie
sare
100 g zahar brun
50 g unt topit
2 linguri scortisoara

duminică, 29 decembrie 2013

Strudel cu dovleac

Tare mult imi place Provocarea secreta.. desi in ultima perioada ajung cu mare greutate. Dar, speram sa vina vremuri mai linistite! Gazda acestei luni a fost o mai veche prietena virtuala - Kadia (cu mare drag va recomand sa-i vizitati blogul.. nu va va parea rau!), care mi-a dat la rasfoit un blog pe care din pacate nu-l vizitasem - Micuta bucatarie a Ramonei. Am cateva reteta salvate dar, pana la urma tot ceva simplu si usor am pregatit (ca doar na.. se termina luna si iar nu raspundeam prezent provocarii.. ) si anume strudel cu dovleac!


Ingrediente:
1 pachet aluat congelat
1 felie zdravana dovleac - cca 1 kg
5 linguri zahar
½ lingurita rasa scortisoara
1 galbenus + 2 linguri lapte ptr uns

marți, 24 decembrie 2013

Craciun fericit!

Craciun Fericit, dragii mei! Sa aveti niste sarbatori linistite si frumoase, pline de bucuria revederii cu cei dragi! Sa va aduca Mosu tot ce va doriti pentru voi si cei dragi!
Va imbratisez cu drag!

marți, 17 decembrie 2013

Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie

Este o perioada de foc pentru mine, iar oboseala isi spune cuvantul... Dar, ca de obicei, ma mobilizez destul de bine in apropierea sarbatorilor si totul se termina cu bine!
Zilele trecute, Cristina si Just t Romania ne-au invitat la un concurs.. delicios, cu aroma de nuca! Sper sa placa prajitura mea, ca noua tare mult ne-a placut! Ca sursa de inspiratie am avut-o pe Miha, care zau ca face niste bunatati.. de te lingi pe.. monitor! :)


Ingrediente:

Blat:
6 albusuri
6 linguri zahar
4 linguri faina
2 linguri nuca macinata
1 lingurita praf de copt
1 plic zahar vanilat
Crema:
6 galbenusuri
3 linguri zahar
3 linguri faina
400 ml lapte dulce
100 g frisca
1 fiola esenta de vanilie
Ptr. decor: ciocolata rasa

joi, 12 decembrie 2013

Pizza ciobaneasca

Ce sa fie, ce sa fie?! Rapid si gustos... o pizza!! De data asta intr-o varianta mai bastinasa.. dar absolut delicioasa!!! Merge la fel de bine si cu un "blat" de mamaliga.. dar, alta data!


Ingrediente:
Ptr. aluat:
500 g faina alba
10 g drojdie uscata
½ lingurita sare
300 ml apa calduta
3-4 linguri ulei de masline
Ptr. topping:
carnat de oaie afumat si picant
muschi de porc afumat
branza de burduf
ardei gras murat
Ptr. sos:
2 cani suc de rosii
2 linguri ketchup
1 lingurita zahar
½ lingurita sare
1 lingurita busuioc
2 catei usturoi
1 lingura ulei de masline
1 lingurita ardei iute macinat

vineri, 6 decembrie 2013

Chiftelute in aluat de bere

A fost o perioada in care multe bucatarese au fost indragostite de chiftelutele astea, aduse in blogosfera romaneasca de catre Gaby. Tot de atunci am vrut si eu sa le fac dar... dar.. dar.. ete ca abia acum am reusit. Si rau am facut.. ca tare bune au fost!! Cu siguranta le voi face mai des!!

Ingrediente:

Aluat:
450 gr faina alba
10 gr drojdie uscata
50 ml ulei de masline
1/2 lingurita
250 ml bere
Chiftele:
400 gr carne vita tocata
1 ou
2 felii paine inmuiata in lapte si stoarsa
3 feliute slanina afumata, tocata marunt
o ceapa mica tocata marunt
4 catie usturoi pisati
sare
piper

vineri, 29 noiembrie 2013

Strudel cu nuci, gem de gutui si cacao

Drag mi-a fost inca de la inceput proiectul "Provocarea secreta", si cu mare interes si nerabdare astept inceputul de luna ptr a vedea ce blog mi-a fost repartizat :)
Gazda de luna aceasta - Ioana Tone, mi-a repartizat blogul Adelei, blog pe care il stiu de foarte mult timp si care-mi este tare drag! L-am rasfoit din nou din "scoarta in scoarta" si mi-am facut o lista de atac.. Dar din pacate.. timpul asta mi-a dat planurile peste cap.. si uite asa a venit sfarsitul lunii si eu n-am reusit sa pregatesc nimic.. "Daca doriti ceva dulce rapid si delicios, acest strudel este solutia  perfecta" - cam asa ne spune Adela.. :) Si uite asa am pregatit un strudel.. o bunatate rapida!!!

Ingrediente:
500 g aluat foietaj congelat
100 g nuci macinate
1 lingurita plina cacao
2 linguri zahar
1 esenta de vanilie
3 linguri mari gem de gutui
1 ou
1 galbenus + 2 linguri lapte

miercuri, 27 noiembrie 2013

Fursecuri simple cu vanilie



De cateva luni tare greu ajung sa onorez anumite proiecte, si nu pentru ca nu mi-as dori.. doar ca.. timpul asta zboaraaa atat de repede.. Cum de cateva luni am lipsit de la provocarea "Dulce Romanie", luna asta mi-am propus sa nu lipsesc!! Mai ales ca luna aceasta gazdele provocarii sunt Laura si Liana sau Transylvanian Kitchen! Cele doua surori ne-am dat doua teme sau ingrediente: varza si fursecuri. Cu varza sunt prietena doar daca-i calita sau salata, iar la fursecuri.. dupa multe cautari am optat ptr niste fursecuri simple.. simple si parfumat.. simple si deliciase!! Pentru reteta m-am inspirat de la Miha, ca prea tare mi-au placut fursecurile alea ale ei..

Ingrediente:
150 g unt
100 g zahar
1 plic zahar vanilat
1 ou
200 g faina alba
1 esenta vanilie

vineri, 22 noiembrie 2013

Pizza cu ton si ceapa rosie

Pana acum ceva timp in mica noastra familie de 2, exista un "ritual" ca duminica sa mergem la pizza. Nu in fiecare duminica, dar cel putin odata pe luna. Cum in ultimul timp ne-am mutat "la tara", iar timpul este din ce in ce mai scurt... ritualul a cam disparut.. Dar, am zis sa mutam ritual la noi acasa, si m-am pus pe facut pizza! Cu ton de data asta!!!


Ingrediente:
Ptr. aluat:
500 g faina alba
10 g drojdie uscata
1 ou
5 linguri lapte batut
½ lingurita sare
200-250 ml apa calduta
3 linguri ulei de masline
Ptr. topping:
4 conserva ton in suc propriu
4 ceapa mica rosie
masline negre
mozzarella
Ptr. sos:
2 cani suc de rosii
2 linguri ketchup
1 lingurita zahar
½ lingurita sare
1 lingurita busuioc
2 catei usturoi
1 lingura ulei de masline
1 lingurita ardei iute macinat
1 cescuta apa

miercuri, 13 noiembrie 2013

Prajitura cu mere si nuca

Este vremea prajiturilor/placintelor cu mere.. Si cum de placinte ne-am cam saturat, am mai schimbat putin si am prestat o bunatate de prajitura, reteta furata de la scumpa de Madi. Sar`mana ptr reteta, excelenta a fost prajitura!!


Ingrediente:
3 oua
150 g branza dulce vaci
100 g faina
1 plic budinca vanilie
1 plic praf de copt
150 g zahar
125 g unt
3 mere
100 ml smantana dulce
1 praf sare
Crusta:
75 g unt
75 g faina
50 g nuci macinate
2 linguri zahar
1 lingurita scortisoara

duminică, 10 noiembrie 2013

Cartofi cu smantana si carnat semiafumat

Nu stiu care este exact reteta originala a acestor cartofi... dar cu siguranta in combinatia asta sunt mortali!!! Asa ca.. va invit la masa!


Ingrediente:
4 cartofi rosii
2 cepe rosii micute
5 linguri smantana acra
1 lingura boia dulce
1/2 lingurita piper macinat
sare
100 g cascaval ras
carnat semiafumat subtire

miercuri, 30 octombrie 2013

Prajitura Eberswald by MyFancyCake

De cateva luni am tot lipsit de la provocarile propuse de Ama, si nu pentru ca nu am vrut, ci ptr ca am tot avut parte de diverse evenimente in viata mea mai mult sau mai putin placute.. Dar nu despre asta este vorba..
Luna aceasta, in cadrul proiectului "Provocarea secreta", Adela Zilahi mi-a repartizat blogul unei mai vechi prietene virtuale, si anume MyFancyCake. Grea decizie am avut de luat.. dar pana la urma tot timpul a hotarat, deci.. ceva simplu si bun-bun: prajitura Eberswald. Am ramas surprinsa de faptul ca a numit-o prajitura, ptr ca arata mai mult a gogosele sau produs de patiserie, dar am preluat aceeasi denumire. N-au iesit ale mele asa frumoase, dar de gustoase, au fost de nu ne-au ajuns! :)

Ingrediente:


100 ml apa
2 linguri ulei
1 lingurita zahar
120 gr faina
3 oua
1/2 lingurita praf de copt
Glazura:
100 gr zahar pudra
2 linguri lapte
esenta de rom

duminică, 20 octombrie 2013

Pizza cu sunca de pui si salam picant

Cand eram mai tinerica si fara obligatiuni masculine prin zona, imi potoleam des foamea improvizand cate o pizza cu ce gaseam prin frigider.. Nici nu mai conta ora.. daca era pofta mare! :) 
Dar daca pizza merge in orice combinatie, la sos nu concep decat facut in casa! Chiar si combinat cu ketchup de cumparat..


Ingrediente:
Ptr. aluat:
500 g faina alba
10 g drojdie uscata
1 ou
5 linguri lapte batut
½ lingurita sare
200-250 ml apa calduta
3 linguri ulei de masline
Ptr. topping:
salam Banatean
sunca de pui presata
masline verzi
ciuperci
ardei verde
mozzarella
Ptr. sos:
2 cani suc de rosii
2 linguri ketchup
1 lingurita zahar
½ lingurita sare
1 lingurita busuioc
2 catei usturoi
1 lingura ulei de masline
1 lingurita ardei iute macinat

luni, 14 octombrie 2013

Pui umplut cu carne tocata

In ultima perioada, pentru ca nu mai am timp sa stau asa mult in bucatarie, fie am pregatit mancaruri simple, fie am gatit la cuptor. Si cum puiul de curte este preferatul meu, si da, sunt fericita ca il am in curte, mi-am facut de cap cu el combinandu-l cu niste carne tocata. Ce a iesit? O bunatate!!!


Ingrediente:
1 pui de curte de cca 1,5 kg
300 g carne tocata amestec porc/vita
2 linguri orez
3 fire ceapa verde
sare
piper
delikat
ulei/grasime de pasare topita

marți, 24 septembrie 2013

Ecler cu crema de vanilie si frisca


Imi era dor de ceva dulce.. Si am constatat ca n-am facut pana acum eclere, deci era necesar sa ma apuc de treaba. Pentru reteta m-am inspirat de la Miha, caruia ii multumesc.
 
Ingrediente:

Pentru coji:
125 g faina
50 g unt
50 g ulei
250 ml apa
½ lingurita sare
½ lingura zahar
3 oua
Pentru crema:
3 galbenusuri
3 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
2 linguri faina
500 ml lapte dulce
200 g unt
Pentru ornat:
150 ml frisca lichida
1 plic zahar vanilat

sâmbătă, 7 septembrie 2013

Pui copt in punga, cu legume


O mancarica simpla si delicioasa! Sa nu mai spun ca nu necesita o supraveghere atenta.. deci la fix ptr cei care mai au si altceva de facut.


Ingrediente:
1 pui de curte
ulei de masline
condiment friptura de pui cu miere si mustar de la Kotanyi
1 punga pentru cuptor
cartofi noi
morcovi noi
ciuperci
sare
piper

luni, 26 august 2013

Tarta cu branza, afine si zmeura

Stiti cum este sa poftesti rau, dar rau de tot?! Ei, eu patesc frecvent asta! Ma gandesc cu groaza ce ma voi face cand voi fi gravida.. :P Dar sa revenim... Site-ul Cristinei il urmaresc de dinainte sa am blog.. si imi este foarte draga... Dar cand e vb de bunatatile ei... zau ca ma `nerveaza rau! Nu stiu dom`le cand are timp sa gateasca atat, si atat de bine! :)
Tarta asta am vazut-o la ea, am poftit rau cateva zile.. am facut-o.. n-am avut timp s-o postez atunci, dar... de atunci si pana acum am repetat-o aproape saptamanal, cu toate fructele posibile! Dar, the best ramane cea cu afine, zice barbatul meu! Si daca va spun ca am o jumatate de tarta (cu mure de data asta) in frigider, ma credeti?! Ce sa fac, daca domnu` este indragostit iremediabil de ea.. adica de tarta?! :P
Multumesc Cristina ptr reteta asta si nu numai!


Ingrediente:
Blat:
250 g faina
50 g zahar pudra
1 ou
90 g unt moale
sare
Crema:
500 g branza de vaci (PILOS)
100 g zahar pudra
50 g unt
1 plic budinca de vanilie (40 g)
1 fiola esenta de vanilie
zmeura
afine

marți, 13 august 2013

Limonada cu pepene rosu

Cu ceva timp in urma am poftit rau la limonada Cristinei, culmea eu, care nu pot manca pepene rosu, desi imi cam place :) Am zis ca totusi n-am nimic de pierdut daca incerc.. Daca pot bea bine, daca nu.. invit niste prieteni si le servesc lor. Culmea, organismul meu a acceptat foarte bine limonada, si am avut si prieteni in vizita!
Si ca sa nu lipsesc nici luna aceasta de la Provocarea Dulce Romanie, a carei gazda este Diana, trimit repejor limonada catre parada ei!


Ingrediente:
pepene rosu
2 lamai
100 ml apa
100 g zahar
cateva frunze menta

vineri, 2 august 2013

Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde



Nu-i asa ca va era dor de o friptura de porc?! Mie DA! :) Asa ca... va invit la masa!!

Ingrediente:
800 g  pulpa porc
5 fire ceapa verde
5 fire usturoi verde
1 lingura boia
2 lingura ketchup picat
1 lingura delikat
½ lingurita cimbru
200 ml vin alb
ulei
sare
piper
patrunjel verde


miercuri, 24 iulie 2013

Inghetata de ciocolata cu afine

Sunt in mare intarziere cu toate... Din pacate si cu provocarea Bucatarul curajos. Postarea ar fi trebuit s-o fac de pe data de 20, dar...
Luna aceasta Cosmin ne-a provocat sa face inghetata! Inghetata de ciocolata! Si pentru ca nu-s chiar maestra in acest preparat, mie nu mi-a iesit deloc asa frumos cum i-a iesit lui :) dar la gust... mmm.... o bunatate! Si ca sa fiu mai cu mot, i-am pus si afine! O nebunie!!



Ingrediente:
125 g ciocolata
250 ml smantana lichida
250 ml lapte dulce
3 galbenusuri
100 g zahar pudra
afine

miercuri, 17 iulie 2013

Chec din albusuri cu zmeura

Daca luna trecuta a fost infernala, si nu am fost in stare sa fac mai nimic, luna asta am incercat sa ma mobilizez! Pana acum sa zicem ca sunt in carti.. da` sa nu ma deochi :)
Pentru provocarea secreta, a carei gazda a fost luna aceasta Mihaela, am avut la rasfoit blogul unei craite. Dupa ce am facut o intreaga lista, intr-o buna dupa-amiaza toate planurile mi-au fost date peste cap, cand mi-au ramas niste albusuri. Si uite asa am facut eu o bunatate de chec de albusuri. Fata de reteta initiala eu am adaugat zmeura. O bunatate a iesit!! Pacat ca a fost cam mic..



Ingrediente:
100 g albusuri
100 g faina
100 g zahar
½ plic praf de copt
25 g unt moale
1 fiola esenta de vanilie
zmeura

miercuri, 10 iulie 2013

Ciorba de vacuta dreasa cu smantana



De mult n-am mai postat o ciorbita.. De ceva timp am trecut pe ciorbe "albe", sau mai corect, ciorbe drese cu smantana! De data asta o ciorbita de vacuta, o bunatate!!!

Ingrediente:
cca 500 g carne de vitel cu os
4 fire ceapa verde
2 morcovi medii
½ telina mica
2 linguri orez
cca 250 ml otet de la gogosari
300 g smantana
sare
leustean

joi, 4 iulie 2013

Branzoaice

Luna trecuta am dat accidental peste pozele astea... ratacite pe undeva prin calculator.. Desi era in tema Provocarii Dulce Romanie, nu mi s-a parut corect sa fac postarea. Dar, acum zic ca merge, nu?! :)
Deci, sa aveti pofta!

Ingrediente:

1 kg făină albă
2 ouă
500 ml lapte dulce
50 g drojdie proaspătă
100 g zahăr
sare
coajă de lămâie
esenţă de vanilie
cca 100 ml ulei
Umplutură:
cca 500 g brânză dulce
3 ouă
100 g zahăr
1 ou + 1 lingura zahăr ptr uns

duminică, 30 iunie 2013

Parada Dulce Romanie - Iunie 2013

In sfarsit a venit si ziua cea mare.. mare parada!!! Fara a parea un scenariu prost cu tenta de OSCAR, vreau sa va multumesc din suflet tuturor celor care v-ati facut timp si va facut placere sa-mi fiti alaturi in aceasta luna! Stiu ca temele alese de mine v-au dat unora batai de cap.. mai ales din cauza caniculei d-afara.. ca doar na.. cine a mai pomenit sa te apuci de cocaturi in iunie?! Dar... cred ca asta a fost de fapt provocarea.. :)  

1. Cea care a spart gheata a fost Marincu Elena Daria, care mi-a trimis niste bunatati de Briose cu spuma de piersici.
Si ca sa nu ne indulcim de tot, Elena Daria ne ofera o bunatate de landosi cu cas si verdeata... Mmmmm... ce pofta mi-a facut..
2. O doamna foarte draga mie, si nu numai, Sidy (Sidonia Toncean) mi-a oferit cea mai delicioasa si frumoasa Paine rustica cu cartofi. Sar`mana!!
Langa o asa mandrete de paine, nu putea lipsi un chec aperitiv cu dovlecei si branzeturi!! Super combinatie!!!

3. Alina Vicu - biochimista mea draga, mi-a trimis o frumusete de Cozonac cu glazura de nuci si fructe confiate. Am murit de pofta langa poza... :)
Si daca n-am murit la cozonac.. a zis sa-mi mai dea si un Tort Kinder Milch Schnitte, ca doar na.. copilul din mine trebuie saturat! :))
4. Stefy harnicuta, ne-a adus o pufosenie de paine cu iaurt... mmm... o nebunie!!!
Si cum aluaturile astea sunt ca un virus.. Stefy ne-a mai copt o paine de casa cu ulei de masline.. o pufosenie absolut delicioasa!!

5. Nu putea lipsi de la parada, harnicul de Haplea - Victor Partan, care ne-a adus niste scovergi cu cascaval.. de te lingi pe dejte`!! 
6. Mihaela Spinu mi-a trimis pe e-mail doua retete, fix in temele alese. Multumesc Mihaela!
Tortulete fluturasi pentru multi copii poznasi.
Blatul
6 oua
250g zahar
250 faina
1 esenta de portocale
Se bat ouale cu zaharul pana se dizolva, se adauga esenta de portocale si faina.
Intr-o tava rotunda cu diametrul de 24cm, tapetata cu unt si faina se varsa compozitia si se coace pentru 30-40 de minute la o temperatura de 180 de grade.
Crema de vanilie.
200ml lapte
3 linguri de faina
3 linguri de zahar
3 galbenusuri
1 esenta de vanilie
Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si 3 linguri de lapte pana se omogenizeaza bine. Intr-o craticioara se incalzeste laptele ramas, se adauga compozitia preparata mai devreme, esenta de vanilie si se amesteca incontinuu la foc domol pana devine ca o smantana. 
O mica parte din crema am colorato cu putin colorant rosu pentru prajituri.
Cand s-a racit blatul se taie in forma de fluturas, se umple cu crema de vanilie si banane, se orneaza cu crema de vanilie in doua culori, cu ciocolata si bombonele colorate.

Paine de casa fara drojdie
500g faina
50g malai
1 plic praf de copt
1 lingurita seminte de susan
1 lingurita de sare
1 lingura ulei de masline
200ml apa calduta
Se mesteca faina cu malaiul, semintele de susan, praful de copt si sarea, se adauga o lingura de ulei si putin cate putin din apa calduta. Amestecam bine pana obtinem o coca elastica.
Impartim aluatul in doua si facem doua suluri pe care le impletim si le unim in forma de spirala.
Intr-o vava tapetata cu faina, asezam aluatul impletit, il ungem cu putin ulei si il cocem pentru 40-50 de minute la o temperatura de 180 de grade.
Cand e gata, stropim cu putina apa si invelim painea in 2 stergare curate.

7. Scumpa mea prietena Adina Magda parca stia ca de mult n-am mai mancat o pizza... si de aceea mi-a trimis o Mini-pizza cu mazare si sunculita. O minunatie!! Multumesc Adinutule!
8. Nu putea lipsi de la parada Cristina - Diva in bucatarie, care-mi este alaturi de la inceputurile mele... fiind primul meu vizitator :) Cristina ne-a adus pentru petrecerea de ziua copiilor, o prajitura cu foi de napolitane, caramel si nuca.O reteta delicioasa, care trebuie incercata neaparat!
Si pentru ca nu putea lipsii si un aluat, Cristina mi-a trimis un cozonac cu crema de nuca.. o bunatate!!
Tot Cristina m-a simtit copil pentru o zi si mi-a trimis niste muffins cu cirese, o bunatate!!! Hai bine, va dau si voua, ca cica merg la fix si la adulti.. :D
9. Draga de Rucsi - Ciobanu Roxana pe numele ei real, s-a gandit la mine si a framantat cu mainilie ei pricepute niste bunatati de chifle cu iaurt si susan.. O minunatie!!! Iar stergarul.. mmm... ce-mi mai face cu ochiu` :)
10. Monica Horoiu, o fata draga cu un blog minunat, pe care l-am descoperit cu aceasta ocazie, mi-a incalzit sufletul cu un cozonac cu rahat si nuca de cocos. Si ca sa ma oftic si mai tare... l-a mai copt si-n cuptor cu lemne... ca doar na..."nici un cozonac din lume nu iese mai bun decat cel din cuptorul cu lemne". Monica, sper ca te-ai gandit la mine cand ai papat o feliuta.. :)
 11. Pe Alexandrina sau Xandrinne si ale ei ispravi culinare, am cunoscut-o tot in cadrul provocarii Dulce Romanie, atunci cand ea a fost gazda. Ma bucur ca a putut sa-mi fie alaturi. Sa va spun cu ce a venit?! Cu niste minunatii de chifle cu lapte batut... mmmm... niste frumuseti!!!
 Si daca tot s-a pornit la treaba, nu s-a oprit aici.. ci a mai prestat niste painici cu praf de copt! Trebuie sa le incerc si eu neaparat!

12. Laura, scumpa mea prietena, de altfel prima bloggerita pe care am cunoscut-o personal, o proaspata mamica, si-a facut timp si mi-a copt niste painici de casa... o minunatie!!! Multumesc mult Laurici!!
13. Un alt blog pe care l-am cunoscut si indragit in cadrul acestui proiect este al Ralucai Puiu - My Fancy Cake. Luna aceasta micutul Ralucai - Andrei, a facut 3 anisori.. si a primit o frumusete de tort - Tort Lightning McQueen, pe care Raluca l-am impartit cu noi in cadrul paradei!! La Multi Ani, frumusete mica!! 
Tot in categoria "preferintele copiilor mei", Raluca ne-a pregatit (copilasilor, nu noua :P) niste chifle cu cascaval.. o minunatie!!! Trebuie sa incerc si eu varianta asta!! 

14. O alta bloggerita draga mie - Florentina, mi-a onorat invitatia cu o bunatate de budinca cu branza si cascaval. Tare mult mi-a placut reteta asta... trebuie neaparat s-o fac si eu!
Florentina s-a gandit sa sarbatoreasca ziua copilului cu niste briose cu capsuni.. niste briose delicioase si colorate, asa cum ar trebui sa fie ptr o sarbatoare de genul asta.
15. Dana, o mai veche prietena virtuala, mi-a facut placerea de a participa cu niste frumuseti de saratele cu branza. Multumesc Danutza!!
 16. Andreea Claudia aka CookieMonster mi-a facut o mare surpriza, nu numai pregatind niste minunatii, ci stimulata de aceasta provocare in sfarsit si-a facut blog! :) Sa-l stapanesti cu drag, scumpa mea, si sa ne incanti cu minunatii!! Pentru inceput ne-a adus o tarta rustica cu ceapa verde in aluat de vin... o frumusete la care n-as rezista!!
Si daca-i petrecere, atunci nu putea lipsi un tort - Tort Cookie Monster - o bunatate facuta pentru ziua baietelului - La Multi Ani suflet curat si frumos!!


17. Amelie ne-a adus niste briose cu zmeura... intr-o prezentare care te imbie la petrecere.. chiar si daca nu mai esti copil... :) Multumesc Amalia!
18. Liana si Laura aka Transylvanian Kitchen s-au gandit sa-mi bucure sufletul cu o tarta rustica cu pere si capsuni... o minunatie!!!
 Si daca tot s-au pus fetele pe framantat... uite asaa ne-au mesterit niste kanelbullar sau rulouri suedeze cu scortisoara... Reteta asta trebuie neaparat s-o fac si eu!
 19. Draga de Maya, care are aceeasi problema ca si mine - timpul, ne-a trimis din fuga niste mini tarte cu crema de vanilie si fructe, numa` bune ptr cei ocupati ca noi, sau cum spune Maya, ptr copii :)
20. Simona Paradis mi-a dat mari emotii cand am vazut denumirea preparatului - spinare de caprioara :) M-am gandit ca.. poate m-am exprimat eu gresit la alegerea preparatului... Dar, s-a deschis pagina.. si m-am linistit.. erau niste minunatii de fursecuri!! Faina tare reteta, trebuie probata!
21. Gabriela Naum sau kitchen open 24h/day ne imbie la o prajitura delicioasa, incercata de copilasii ei - crant cu visine.. un deliciu!!
Si cum nu putea lipsii si ceva aluat, Gabriela ne imbie la niste cornutele cu plamadeala.. o minunatie!!
22. Sara & Miki, prietenii mei vechi si dragi, desi din pacate doar virtual, au tinut sa-mi fie alaturi aducandu-mi o minunatie de tort cu capsiuni, ciocolata si frisca, un tort pe care cu siguranta nimeni nu-l poate refuza!!
Si daca am vrut culoare, mi-au adus culoare si arome fine intr-o rulada cu capsiuni si crema de branza... o bunatate cred ca a fost!!
Nu putea lipsi totusi si un aluat.. iar Sara mi-a framantat un aluat pentru un strudel cu visine, care arata intr-un mare fel..
23. Cand am zis aluaturi mi-a fugit instinctiv gandul la Mihaela - regina aluaturilor, asa cum am denumit-o eu :) Si daca ii veti vizita blogul va veti convinge ca n-am gresit spunandu-i asa! Ca de obicei, si luna aceasta am avut-o aliat pe Diana, fetita Mihaelei, care-i indragostita ca si mine de pufosenii :P Si cum o mama nu poate rezista.. o facut Mihaela noastra o coronita cu nuca, cacao si scortisoara, o frumusete!!!
Binenteles ca nu se putea abtine in a-mi trimite la parada si o pufosenie sarata - o paine cu smanatana, usturoi si ierburi uscate.
24. Si dupa atatea pufosenii, zic sa ne indulcim cu niste mini-tortulete cu crema de trandafiri.. niste minunatii aduse de Simona Patras. Superbe sunt!! Cat despre gust.. nu-l putem decat ghici!

25. Brindusa Scheaua ma imbie la o minunatie de paine simpla cu maia - fara drojdie. Sa va spun ca ma bantuie de cel putin 1 an varianta asta?! Trebuie sa-mi i-au avant pana la urma.. ca prea frumoase au iesit si painicile facute de Brandusa.. :)
26. Anamaria - Tanti Roz :) mi-a trimis pentru parada niste minunatii!!!! Asa prajiturele frumoase.. n-am mancat niciodata.. si cred ca n-as putea nici de-as avea ocazia! :) Aceste tweety cookies au fost facute special pentru Petru, caruia ii spun si eu La Multi Ani la cei doi anisori ai lui!!
27. Draga de Paula, mi-a trimis numai bunatati.. am inceput cu niste patratele cu branza si crud de capsune.. niste bunatati nu gluma!!
Si cum nu putea lipsi un aluat.. repede-repede a framantat niste branzoaice.. absolut delicioase!!! 
28. Daiana si Cosmin aka Simplu si bun, ne-au adus o minunatie de paine spelta 100% cu maia. Arata super!!!

Dupa ce am savurat de la fiecare cate o portie (din pacate virtuala), m-am gandit sa va ofer si eu din bunatatile pe care le-am facut special pentru aceasta parada:
Soricei sau flori de salcam in aluat
Pariziene cu cascaval si carnat stik
Pariziene cu nutella
Chifle cu lapte batut si rosii uscate
Bastonase cu vanilie
Din pacate... doar cam atat am reusit luna asta! Timpul asta m-a omorat! :)


Acestea fiind spuse.. va multumesc tuturor celor care mi-ati fost alaturi luna asta, le multumesc celor care au avut intentie, dar le-a lipsit timpul... iar daca cumva din greseala s-a ivit o eroare, va rog sa ma trageti de maneca printr-un mail la simona_world@yahoo.com
Va imbratisez cu drag, si va invit sa savurati din nou parada cu bunatati a lunii iunie!
Pentru luna iulie gazda provocarii Dulce Romanie este Ana Maria - Blog cu legume.