RSS

joi, 26 iulie 2012

Noodles cu pui

Ce sa mai mancam noi?! Asta-i deja o mare problema... Exceptand fitele si moturile, nici vremea de afara nu ne ajuta deloc.. Daca ar fi dupa mine as sta numai intr-o piscina, cu un pahar de limonada langa :)) Visez frumos, nu?!
Sa revenim... Din cand in cand mergem la restaurantul chinezesc, iar unul din preparatele nostre favorite este Noodles, eu cu pui, el cu vita. Azi, eu am facut cu pui, dar am papat cu mare pofta amandoi!!

Ingrediente:
150 g piept de pui
3 +5 catei usturoi
2 fire ceapa verde
1 morcov
1 ardei iute
½ ardei gras (eu am avut congelat)
ghimbir ras
ulei de masline
sos de soia
sos Worcester
fulgi de ardei iute
paste de orez
sos de ardei iute – cumparat

Pieptul de pui l-am taiat in bucati mici. Legumele le-am tocat marunt.
Intr-un vas wok am pus putin ulei de masline si am calit cateii de usturoi, fara a-i arde. Am scos usturoiul si am pus la calit pieptul de pui. Cand a fost gata, l-am  scos pe un servet de hartie, si in uleiul ramas am adaugat legumele tocate, oprind cateva rondele de ceapa verde – partea verde. Am adaugat sosul de soia si sosul Worcester.
Am lasat putin ca aromele sa se intrepatrunda, apoi am adaugat si carnea de pui prajita, amestecand usor.
Intre timp am pregatit pastele de orez, punandu-le in apa fierbinte si lasandu-le cca 5 min, sau respectand instructiunile de pe ambalaj.
In wok am adaugat si pastele hidratate, am condimentat cu fulgi de ardei si rondelele de ceapa verde. Am servit cu sos de ardei iute.
O nebunie picanta!
 Sa aveti pofta!!!

16 comentarii:

Buburuza Bubu spunea...

Arata super yuumy!!!! Iti aduc un 1l de limonada pt o portie(piscina iok) :)

Licuta Marin spunea...

Mmm, super bun!!!Am o punga cu paste din orez si abia astept sa incerc reteta!Pupici!

fantezie in bucatarie spunea...

eu ador mancarea asiatica,asa ca de la mine un mare LIKE!!

strumfa bucatareste spunea...

vin si eu la masa si vezi ca te-am prins la leapsa, la mine pe blog

Mare Maria spunea...

Ai mare dreptate, Simona.......o nebunie picanta:)!!!!!!! I like it!

Simona spunea...

@Buburuza, tu vin-o cu limonada, ca de piscina me descurc eu! Macar un lighean, si tot gasesc ceva :)) Pupici dulci
@Licuta, se face atat de usor si rapid, ca-i perfecta ptr vremea asta, cand fugim de bucatarit! Pup cu drag
@Mihaela, sar`mana! Eu am descoperit-o doar de vre-o 2 ani.. inca suntem in tatonari :) Pupici
@Strumfita, te astept la masa, si sar`mana de leapsa! Pup
@Maria, picanta rauuu nu asa! :)) Pupici

Mihaela spunea...

Imi place f mult, deja imi imaginez gustul ...yummy :) Pupicei!!!

Folii auto spunea...

Arata foarte bine "picanteria" facuta de tine :) dar pe caldura asta daca imi mai arde si gura chiar ca o iau razna :)). Imi place si mie bucataria chinezeasca, dar nu am avut rabdare sa gatesc acasa, parca tot mai bine este cand esti servit si nu mai stai langa aragaz :))

Adnia spunea...

si eu as sta tot numai in piscina cu limonada langa mine...dar mai gasesc pretext sa ma joc cu baiatul in piscina lui si ma mai racoresc asa!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Arata foarte bine.Pupici!

Haplea spunea...

Imi place tare mult aceasta reteta!!!

Cristina spunea...

Like!!!! Trebuie sa incerc si eu, suna bine!

Danutza spunea...

yummmi! bun bun bun...arata super!

Simona spunea...

@Mihaela, este usor de pregatit si foarte gustos! Pupici
@Folii auto, nici eu nu m-am incumetat sa gatesc chinezarii pana de curand, si binenteles ca am inceput cu ceva mai usurel.. Mai am ceva pe lista... va urma! Multumesc de vizita, o saptamana superba!
@Adnia, off.. si o piscina de copii ar fi buna :)) Pupici
@Mihalea, multumesc! Te pup
@Haplea, multumesc frumos!
@Cristina, multumesc mult! Pupici
@Danutza, multumesc! Pupici

Alex spunea...

musai sa incerc si eu... m-ai inebunit cu reteta asta !!!

Simona spunea...

@Alex, nici nu stii cand este gata! Rapida si delicioasa. Pup