RSS

joi, 5 iulie 2012

Inghetata de pepene galben

V-am spus ca n-am facut pana acum inghetata? V-am spus ca iubesc pepenele galben (desi am o forma de alergie la pepene rosu - o ciudatenie sunt si eu)?! 
Cum in ultimul timp am tot vazut o gramada de retete de inghetata, am zis ca incerc si eu. Si doar nu ma apucam sa fac cine stie ce complicaciune... Nu nene! Am cautat una simpla... ca sa nu arunc prea multe :P Dar nu a fost cazul! Inghetata a iesit foarte buna, desi am gresit un pic... va spun eu mai tarziu...
Pentru reteta m-am inspirat de la Miha, caruia ii multumesc, si pe al carui blog va invit sa-l vizitati si sa va delectati cu o gramada de bunatati!

Ingrediente:
600 g pulpa de pepene galben
2 linguri miere
200 ml frisca lichida


Pepenele l-am taiat cuburi si l-am mixat cu un blender vertical. Pulpa de pepene am dat-o printr-o sita, ptr a fi sugura ca a fost bine mixata.
Am adaugat cele doua linguri de miere si frisca batuta tare. Am amestecat bine, apoi am pus amestecul intr-un vas cu capac si am dat la congelator.
Dupa 30 minute am scos vasul si am amestecat bine pentru a nu se forma ace de gheata. Operatiunea se repeta din 30 in 30 de minute de cca 4-5 ori. Din pacate eu am pregatit inghetata destul de tarziu si nu am avut timp sa amestec decat de 2 ori... Si inghetata mea a avut ceva ace, dar a s-a papat rapid toata, ca tare buna mai era!!
Am "insiropat" inghetata cu niste dulceata de visine, iar combinatia a fost delicioasa!!!
Pofta buna va doresc!
Ptr o prima inghetata, cred ca a iesit destul de buna! Noua ne-a placut foarte mult! 

26 comentarii:

DiaMar bucataria galbena spunea...

Am venit repejor,cu speranta ca mai prind si eu ceva,dar vad ca s-a terminat.Tu stii cat de mult iubesc eu inghetata.Dar cand mai faci vreau si eu.Te pupacesc!

Poliana spunea...

Vai Simo, ca bunatate de inghetata ai facut ;;) Ma inscriu si eu repede la o portie. Pup

Buburuza Bubu spunea...

O combinatie foarte reusita!Big Like! hugs

Alex spunea...

Super reteta !!!

Ramona Alina spunea...

E super delicios!una din ele e pt. mine?

Cristina spunea...

Yammy, ce pofta mi-ai facut!

Laura Nechita spunea...

Simo, ne-ai prezentat un deliciu! Parca ii simt parfumul pepenelui. O deliciosenie excelenta, felicitari :)

ghiocel07 spunea...

...si ce umbreluta asortata. Imi place!

Adela Zilahi spunea...

Gand la gand!!! Ma gandeam sa pregatesc cu pepene in week aceste :))! Foarte buna ador aroma!! Pupici!

Licuta Marin spunea...

Ce aroma!!!Yummy!Preferata mea!Pupici!

Haplea spunea...

Vreau si eu inghetata!!!

Adnia spunea...

cu ace sau fara ace...e extraordinara!

FLORY spunea...

O inghetata parfumata si delicioasa!Pupici

Mare Maria spunea...

Inghetata ne racoreste........umbreluta ne protejeaza de soare:)!!!!! Imi place mult:X!Pupici

Simona spunea...

@Mihaela, tu faci niste minunatii de inghetate! Ptr tine voi mai face special o portie! Pupici
@Poliana, o portie si ptr tine! Pup cu drag
@Buburuza, multumesc!! Te pup
@Alex, multumesc!
@Ramona Alina, cu siguranta una este ptr tine! Pupici
@Cristina, lasa ca si tu-mi faci pofta mereu! Pup
@Laura, iti multumesc! Te pup cu drag
@Ghiocela, de-ai sti cat am cautat umbrela asta... nu mai stiam unde am pus-o :) Pupici
@Adela, abia astept sa vad ce ne-ai pregatit! Pupici
@Licuta, si a mea! Pupici
@Haplea, o portie si ptr tine!!
@Adnia, chiar asa a fost! Pupici
@Flory, multumesc! Pupici
@Maria, multumesc! Pup

Mihaela spunea...

Excelenta inghetata pentru aceste zile, mai ales ca e mai sanatoasa, pregatita acasa, pupici!!!

Maya spunea...

Si eu am facut zilele trecute sorbet de pepene galben. Delicios! O sa combin si eu cu ceva frisca. Îmi place cum ti-a iesit!

Simona spunea...

@Mihaela, a fost prima incercare, dar promit sa ma specializez! Oricum s-a papat rapid! Pupici
@Maya, bun tare si sorbetul!! Pupici

Brindusa Scheaua spunea...

a ajuns aroma de pepene galben la mine! mmm tare buna trebuie sa fi fost!

Mihaela spunea...

super ti-a iesit pentru prima incercare, trebuie sa imi iau inima in dinti si eu :D, daca s-a papat rapid inseamna ca a fost tare buna, pup!!!

Simona spunea...

@Brandusa, facem schimb?! A ta arata mai bine... :) Pupici
@Mihaela, este atat de usor de facut incat ar fi pacat sa n-o incerci! Pupici

Dulcegarii culinare spunea...

Mai ai o portie? tare imi place inghetata de pepene galben! Pupici

Simona spunea...

Antonina, mai fac o portie... dar ce bunatate dai la schimb? :))
Pupici

Adina spunea...

Trebuie facuta neaparat;parca simt deja mirosul de pepene in desertul acesta rece !:)
Vreau si umbreluta !:)

Doinitza`s cakes spunea...

Ce mult imi place ,pepenele galben,ma gandesc ce gust trebuie sa fi avut inghetata asta

Simona spunea...

@Adina, este mai mult decat ma asteptam si eu!! Pupici
@Doinita, multumesc de vizita! Inghetata are exact gustul de pepene, foarte bine definit! Pupici