RSS

vineri, 19 aprilie 2013

Omleta cu leurda, sunca si branza brie

Ce sa fie, ce sa fie?! Ceva pentru maine dimineata.. ca doar e weekend si na.. ne rasfatam cu un mic-dejun delicios: omleta cu leurda!!
Si cum leurda este vedeta lunii, trimit omleta la Adina, pentru Provocarea "Dulce Romanie"


Ingrediente:
3 oua
2 felii sunca afumata
cca 10 frunze leurda
8 feliute branza brie
sare
piper
ulei


Sunca am taiat-o bucatele, leurda am tocat-o fasii, iar branza am taiat-o felii.
In putin ulei an calit sunca. Ouale le-am batut cu putina sare si piper, apoi am adaugat leurda taiata fasii. Am pus amestecul de oua peste sunca, am amestecat putin, apoi am lasat sa se prajeasca pe o parte. 
Am intors omleta, am pus branza brie, am impaturit in doua si am servit-o cu masline si paine prajita!
Pofta buna!

3 comentarii:

Mihaela Mihalache spunea...

o omleta delicioasa ;)

Paula Gafitescu spunea...

Simo, mi-ai facut o poftra teribila!! Iubesc omleta, si luerda...si branza brie. Pe maine dimineata stiu ce o sa mananc ;)

catkitchen spunea...

Ma uimesti cu atatea retete minunate ptr provocarea mea !!! Sa-nteleg ca te-ai indragostit de asa numita leurda ? :) ;)
Mii de imbratisari !!!