RSS

luni, 1 octombrie 2012

Ulei de masline cu aroma de busuioc si usturoi


V-am spus ca anul asta am cam intrat in randul gospodinelor?! Da... m-am cam spurcat! :)) Dar nu chiar de tot.. Mai pe romaneste, anul asta a fost asa.. de fite.. de pofte si extravagante :)) Conservele banale le-am lasat pe mana mamelor, ca doar sunt specialiste in asa ceva!
Sa revenim la uleiul nostru... Acum ceva timp am vrut sa cumpar dintr-un supermarket un ulei aromat cu chili.. Si al meu zice: "dar nu-l poti face tu acasa? ca-i mai sanatos.."
Si uite asa am facut eu ulei aromant.. in mai multe variante (urmeaza postarile).. cheltuind fix banii care i-as fi dat pe o sticluta!


Ingrediente:
200 ml ulei de masline
1 crenguta busuioc
2 catei de usturoi


Intr-o sticla spalata, uscata si sterilizata in prealabil, am pus crenguta de busuioc - spalata si uscata, cateii de usturoi, iar la final uleiul de masline. Am inchis ermetic si am pus sticluta in camara - la loc racoros si intunecat - pentru 2 saptamani. 
Este absolut delicios in salate, la paste si la ce mai vreti voi!
Simplu si delicios!!
Aici o parte din variante: cu cimbru, cu busuioc si usturoi si cu chilli

15 comentarii:

Danutza spunea...

Super idee! Ce sticlute frumoase si aromate ai :)
Pup!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Acu'tre'sa ne arati si bunatatile pe care le-ai pregatit cu uleiu'.
Pupici!

Ramona Alina spunea...

Mã bucur ca iti place, eu pregãtesc tot timpul in special cu ardei iute:)

Paula Gafitescu spunea...

Mare dreptate a avut 'al tau', si uite ce bunatati ti-au iesit!!

Cristina spunea...

Uleiul aromat imi place foarte mult!

Buburuza Bubu spunea...

Ce Aroma!!!Faina Idee!!!Felicitari!

Simona spunea...

@Danutza, multumesc!! Se fac atat de usor.. incat ar fi pacat sa dam o gramada de bani pe ele in supermarket-uri! Pup
@Mihaela, mai trebuie sa astept o saptamana :) dar.. incep sa ma gandesc! Pup
@Ramona, am facut si cu ardei iute :) Inca nu le-am degustat.. mai stau putin! Pup
@Paula, :)) el este cel cu .. pofte! Iar eu cu practica! Pup
@Cristina, si noua! Abia astept sa vad ce a iesit.. Pup
@Buburuza, multumesc! Pup

Laura Nechita spunea...

Simo, te felicit! o idee demna de urmat, dupa gustul fiecaruia! Bravoo (bun si sotul la casa omului :P) sa nu ma spui :))
te pupacesc!

FLORY spunea...

Sunt grozave,imi place tare mult uleiul aromat!PUPICI

Simona spunea...

@Laurici, astept sa vad ce combinatii vei face tu!! E bun si barbatu.. mai ales la dat idei :)) Pupici
@Flory, si noua!! Dar este prima oara cand am facut in casa.. Pupici

Ghiocel07 spunea...

Felicitari Simona! O idee demna de toata lauda. Ce ulei ai folosit? Te pup si astept bunatatile.

Simona spunea...

@Ghiocela, uleiul l-am luat din LIDL, la 750 ml, undeva la 14 lei. Nu mai stiu sa-ti spun acum cum ii spune.. Pupici si sar`mana de aprecieri!

catkitchen spunea...

Zi tu ca nu e fain in randul gospodinelor !!! ;) Eu mor de ciuda ca mi s-a uscat busuiocul din ghiveci , iar in supermarket nu am gasit sa-mi cumpar !!:((

Simona spunea...

@Adina, exact asa am patit si eu cu un busioc.. Acum vre-o 2 luni am cumparat altul, pe care l-am separat - am pus fiecare crenguta intr-un ghiveci. O frumusete de busuioc am facut!! Cauta in LIDL... zilele trecute am vazut ca aveau. Pup cu drag!

Anonim spunea...

in Italia , sant la supermarket-uri , gata preparate
sant bune retetele tale , voi face , aici , acasa
Rodica , RE, Italia