RSS

miercuri, 15 februarie 2012

Ciorba de salata dreasa cu ou

De vre-o 2 saptamani al meu coleg de viata si de casa, a avut niste pofte... surprinzatoare. Una dintre ele ciorba de salata! Ne-am pornit in echipa completa si am dat o fuga la un supermarket cu origini frantuzesti, ca sa cumparam salata! Dar credeti ca doar salata am luat?! Saracu` card... :))
Dar sa trecem la poftele omului!

Ingrediente:

1 salata mare
1 ceapa potrivita
1 morcov potrivit
1 pastarnac mic
1/2 ardei gras verde
suc de rosii
1 lingura delikat
1 lingura bors magic
1 lingura sare
1 legatura patrunjel
2 oua

Salata am spalat-o bine si am taiat-o in bucati marisoare.
Ceapa am tocat-o marunt si am pus-o la calit in putin ulei. Am adaugat si morcovul si pastarnacul date prin razatoarea mare, si ardeiul tocat marunt. Cand s-au inmuiat putin am adaugat cca 3 litri de apa si o lingura de sare, si am lasat sa fiarba. 
Dupa cca 20 minute am adaugat suc de rosii, iar dupa cateva clocote am pus si bucatile de salata. Dupa cca 5 minute am adaugat borsul si delikatul. Am mai lasat cateva clocote, am pus verdeata tocata si cele doua oua batute. 
Cand ouale au „inflorit”, am stins focul.
Pentru cine cine post, se poate renunta la oua.
Am papat ciorbita cu paine de secara.
Sa aveti pofta!

10 comentarii:

langmina spunea...

Uite si eu as manca acum o portie de ciorba cu salata,dar nu are cine sa imi indeplineasca poftele.Il inteleg,la asa bunatate!!!
Imi place!

Simona spunea...

O portie virtuala iti pot oferi.. ca altfel.. nu a mai ramas! E nasol cu poftele astea... :))
Pupici

Fancy Cake spunea...

Fac si eu ciorbita de salata! AM tot zis ca ii fac poze, dar nu am apucat! Ii vine ei randul!
Tare buna!

Simona spunea...

Astept postarea! Eu caut mereu retete de ciorbite pentru diversificare. Pupici

Sara & Miki spunea...

Si colegului meu de viata ii place ciorba asta. Eu coleguluiii ii zic ca-i coleg de apartament. Pup!

Simona spunea...

O fi ceva cu salata asta de o iubesc toti barbatii.. pardon, colegii :)) Pupici

Corina spunea...

Foarte buna ciorbica, si noua ne place salata mult de tot! Pup

Retetele mamei spunea...

Sa fiu sincera nu am facut niciodata dar uite ca mi-ai facut pofta si mie....Trebuie s-o execut. Te pup.

Simona spunea...

Mercic! Pupici

Simona spunea...

Nici eu nu o fac prea des, din pacate... Este foarte gustoasa, o recomand! Pupici