RSS

sâmbătă, 8 septembrie 2012

Penne cu sos de rosii, carne tocata si ciuperci

Din categoria "ceva rapid, bun si economic", am facut aceste paste. Buneee rau!!


Ingrediente:
500 g penne
200 g ciuperci (din conserva)
300 g carne tocata amestec
500 g rosii in bulion
4 + 5 catei usturoi
1 lingurita sare
8 frunze de busuioc
1 lingurita oregano
1 lingurita boia dulce
1 ardei iute
ulei de masline


In putin ulei de masline am pus la calit cei 4 cateii de usturoi taiati jumatati, fara a-i lasa sa se arda. Dupa ce am scos cateii de usturoi, am adaugat carnea, amestecand mereu pentru a o cali bine. Am adaugat rosiile in bulion tocate marunt, putina apa, si am potrivit de sare.  
Dupa ce am lasat sa fiarba cca 20 minute, am adaugat cei 5 catei de usturoi taiati pe jumatate, frunzele de busuioc si oregano.  Am mai lasat sa fiarba cca 15 minute, apoi am pus ciupercile (spalate bine si scurse), boia si ardeiul iute. 
Am lasat sa fiarba cca 10-15 minute, timp in care am fiert pastele in apa cu sare si ulei. Dupa ce am scus bine pastele, le-am servit alaturi de sos.
Sosul a iesit foarte bun, picant (am nimerit un ardei iute cam iute!), care a mers de minune langa un pahar de vin (nepozat din pacate!).
Pofta buna va doresc!

14 comentarii:

Mare Maria spunea...

Delicioase paste tale:)!!!!! Eu pur si simplu ador pastele:X!Pupici

DiaMar bucataria galbena spunea...

Vrei sau nu,eu o trimit pe Diana la tine la masa.Astazi le-a terminat si deja cere altele.
Te pup!

Rocsy Ciobanu spunea...

Servesc si eu putin!

Adnia spunea...

bun, bun!

Ramona Alina spunea...

Pregãteste o portie si pt mine, aratã delicios:)

Timea spunea...

Tare bine arata pastele tale. Pup

Danutza spunea...

Yummmmi! Super bune!!

Simona spunea...

@Maria, multumesc! Pup
@Mihaela, o astept cu drag! :) Pup
@Rocsy, serveste cu placere! Pup
@Adnia, multumesc! Pup
@Ramona, o portie este a ta! Pupici
@Timea, multumesc. Pup
@Danutza, multumesc! Pup

Cristina spunea...

Paste... hmm! la noi ar merge zilnic daca s-ar putea, copilul meu vrea paste, paste si iar paste!

catkitchen spunea...

Am cumparat o punga de paste tare simpatice acum vreo doua saptamani , dar crezi ca am mai apucat sa fac ceva ? Offf , si saptamana asta se anunta tare aglomerata , iarasi cred ca le sare randul !!

Alex spunea...

Tot ce e cu paste e si pentru noi...Foarte bun !!!

Ghiocel07 spunea...

Am notat repede reteta, uneori chiar nu mai stiu ce sa fac de mancare si-mi sari in ajutor la fix. Multumesc si te pup.

Simona spunea...

@Cristina, cred ca toti copii sunt fani paste :)) si maimuta de nepoatamea este la fel.. Pup
@Adina, off.. nu-mi aminti! Am o punga de paste mai deosebite cumparate de vre-o luna.. si nici acum nu le-a venit randu :)) Pupici si spor la treaba
@Alex, ma bucur ca sunt si pe placul vostru! Pup
@Ghiocela, sar`mana! Pup cu drag!

Alina Rhapsody spunea...

Ma prezint si eu la o portie de paste! Sunt minunate, le ador. Pupici