RSS

vineri, 11 mai 2012

Ciulama de pui

Intr-una din zilele trecute am constatat ca nu am postate foarte multe retete cu mancarurile mele preferate, printre care si ciulamaua de pui! Si... m-am pus pe treaba!

Ingrediente:
500 g pipote si inimi de pui
50 g unt
cca 150 ml lapte dulce
2 linguri faina
supa de pui
sare
piper
patrunjel verde



Pipotele si inimile de pui le-am fiert in apa cu sare, pana nu si-au mai lasat spuma.
Intr-un tuci am topit untul, am adaugat faina, amestecand bine pentru a nu face cocoloase. Am stins cu supa de pui fierbinte, amestecand pana la omogenizare.
Am adaugat apoi lapte dulce, sare si piper, iar la final pipotele si inimile de pui fierte.
Am lasat la fiert cateva minute, apoi am adaugat patrunjelul si am stins focul.
Am papat ciulamaua cu o mamaliguta calda.
Pofta buna!

18 comentarii:

Alice Kitchenette spunea...

Ciulama yummy, imi place tare muuult acest fel de mancare. Arata tare apetisant, mi-ai facut o poftaaaaaa ;))

TeoBucatar spunea...

Sincer nu am facut de 100 de ani si ma intreb cand i-o veni randul!Foarte buna cu mamaliguta aia!

Licuta Marin spunea...

Imi place tare!O bunatate!Pup!

milica spunea...

Ce de bunatati faci!I-mi place grozav ciulamaua,ma inscriu la o portie.Pupici!

Haplea spunea...

Mmmm Delicios!Weekend placut!

Haplea spunea...

Ce bun trebuie sa fie!Weekend minunat!

Danutza spunea...

Yummmmi, cu mamaliguta merge la fix!! Mi-ai facut o super pofta!
Pupici!

Cristina spunea...

Yammy, nu am mancat de mult timp....vreau si eu putin.

Simona spunea...

Delicioasa!!!

catkitchen spunea...

Si mie imi place tare mult !!! ;)

Simona spunea...

@Alice, te inteleg, nici eu nu pot rezista la ciulamaua de pui.. Pup
@Teo, si eu o pregatesc foarte rar, desi imi place mult... Pupici
@Licuta, este pe lista mea de preferinte! Pup
@Milica, o portie este a ta! Pupici
@Haplea, foarte buna a iesit!
@Danutza, fara mamaliga parca n-are nici un farmec! Pup
@Cristina, iti ofer si tie o portie!! Te pup
@Simona, mercic! Pup
@Adina, ma bucur ca-ti e pe plac! Pup

fantezie in bucatarie spunea...

ce mancarica gustoasa!!!imi place!!

Paradis spunea...

Si eu sint fan tocanita/ciulama de pui!Arata yammy!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Cat de bine arata!

Maya spunea...

Mmmm, delicioasa!

Simona spunea...

@Fantezie, mercic! Pupici
@Paradis, ma bucur ca avem acelasi gusturi! Pupici
@Lavi, multumesc! Pupici
@Maya, sar`mana! Pup dulce

Fab Chef spunea...

Cred ca nu am mai papat de anul trecut ciulama de pui. Chestiune care trebuie remediata. :-) A ta arata foarte apetisant.

Simona spunea...

@Fab Chef, asa patesc si eu cu ciulamaua... desi imi place rau, uit mereu de ea. :)
Pupici