RSS

sâmbătă, 8 decembrie 2012

Salata de ridiche neagra

Cu putin timp in urma am poftit tare la salata facuta de Dia.. si cum in camara aveam cateva ridichii negre, am zis sa incerc si eu salata. Foarte buna a iesit.. putin iute de la ridiche.. De aceea ar fi recomandat sa nu o papati pe stomacul gol.

Ingrediente:

1 ridiche neagra marisoara
1 morcov mediu
maioneaza dintr-un ou
2 linguri smantana
marar verde
sare
piper


Mai intai am pregatit maioneza dintr-un galbenus de ou si ulei. Am dat prin razatoarea cu ochiuri mici ridichea si morcovul, apoi le-am stors bine de zeama. Am tocat marunt mararul. Am amestecat ridichea cu morcovul cu maioneaza, smantana, mararul tocat. 
Am potrivit de sare si piper si am dat salata la rece.
O bunatate de salatica!!!

9 comentarii:

Buburuza Bubu spunea...

Asta o notez si o pun pe lista de sapt viitoare de probat :) Pup

maria mihalache spunea...

Mmm...........buna salatica asta,pe gustul meu.
Pup!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Tare bine mai arata!Pup!

Paula Gafitescu spunea...

Cu siguranta o bunatate! Vreau si eu! Pup

milica spunea...

Notat!!!Executie dupa post.Pup!

Rochii de club spunea...

Stiu ca ridichea neagra e foarte sanatoasa, dar nu se poate lua din iuteala cu un ingredient complementar? am vazut ca este si smantana in reteta, nu e suficient? ca eu nu o pot manca tocmai pentru ca este iute :(

Danutza spunea...

Ce salata buna! Mi-ai dat o idee ca n-am mai mancat de mult ridiche neagra ;)
Pupici :*

Simona spunea...

@Buburuza, ti-o recomand cu drag! Pup
@Maria, astept s-o probezi! Pupici
@Mihaela, multumesc!Te pup
@Paula, iti ofer o portie virtuala! Pupici dulci
@Milica, astept sa-mi spui cum ti s-a parut! Pup
@Rochii de club, nici eu nu-s un mare fan al acestei ridichii.. In combinatia asta nu se simte atat de tare iuteala, dar atunci cand am mancat pe stomacul gol, nu mi-a fost chiar bine :) In rest a mers struna! Multumesc de vizita! Pupici
@Danutza, ma bucur ca iti place! Te pup

Flori spunea...

O idee buna! Imi place! Mi-am notat si eu. Te pup!