Tot romanul stie de pomana porcului. Eu am denumit-o altfel, ptr ca este o pomana mai tarzie, atunci cand carnatii erau deja facuti, carnea si sunca luasera deja un fum..Ingrediente:
3 bucati carnat proaspat (amestec oaie 70%, porc 30%), foarte picanti, pe gustul nostru al tinereilor :)
400 g carne porc afumata putin
4 feliute sunca afumata putin
ulei ptr prajit
malai, sare, ulei, apa - ptr mamaliga
branza burduf ptr ornat
Separat, am facut o mamaliga din apa, sare, ulei si malai.. o mamaliguta mai tare asa.
Am rasturnat mamaliga fiarta bine, in mijlocul platoului, am pus deasupra branza de burduf rasa si bucatile de sunca prajite. De jur imprejurul mamaligii am asezat bucatile de carne si carnat prajite bine.
Pofta buna sa aveti!
Print 
PDF
-11b.JPG)
10 comentarii:
Vin si eu... si ca sa nu vin cu mana goala, vin si cu Miki. Pup!
Va astept cu mare drag! Pupici dulci
Sincer dupa o asa pomana a porcului tanjesc si eu!
pomana porcului nu e niciodata tarzie,ci mereu in actualitate:)
Draga Simona,in caz ca timpul nu ne mai lasa vreau sa iti doresc toate cele bune si sa va aduca mosul tot ce va doriti,in primul rand sanatate multa!
La muti ani si mii de pupici!
Hihi si eu am mancat pomana porcului saptamana asta. Si mai trebuie sa primim sambata si cea de-a doua pomana :D Iti dai seama ce inseamna toate astea pentru silueta noastra?:)) Ce mai conteaza :))
Arata minunat toate! Mmmmmmm :D
Multi pupici :*:*:*
Mmmmmmmmmm,nu mai spun nimic...si eu am facut carnati dar...n-am unde sa-i afum :((( Asa ca pot veni la tine ???
Te pup si o seara minunata!!!
Mai bine mai tarziu dacat niciodata.Grozava pomana.Pup!
Haplea, serveste cu placere!
Teo, ai dreptate, este buna oricand! Multumesc mult ptr urari, acelasi ganduri buna iti trimit si eu, si sper sa iti aduca Mosul tot ceea ce iti doreste sufletelul. Pupici dulci
Oana, deci veti avea pana la urma niste sarbatori romanesti! Lasa ca vei intra la dieta dupa sarbatori. Pupici
Petro, te astept cu placere! Pun si o palinca langa.. :)) Te pup dulce
Mihaela, am vrut s-o denumesc pomana de 7 zile... dar parca prea suna macabru! :)) Pup si eu
Cat de bine arata, cred ca a fost foarte buna, eu din pacate nu am ajuns la pomana porcului anul acesta dar eh, poate la anul... oricum carnea de porc luata de la ai mei nu se compara cu nici o carne de pe piata ;)
Mama Nina, ai dreptate, carnea din porc crescut in curte, nu se compara cu cea din comert! Pup
Trimiteți un comentariu