Ghiveci de legume

4 cartofi, 1 dovlecel, 1 vanata, 1 ceapa alba, 1 ceapa rosie, 1 morcov, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei galben, 150 g mazare, 150 g fasole verde, 1/2 conopida, rosii in bulion, sare, patrunjel.
Cartofii, dovlecelul si vanata se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa taiata solzisori, morcovul ras marunt, ardeii cubulete, se calesc impreuna si se stinge cu apa calda. Se adauga si restul legumelor si se fierb la foc mic. Se sareaza. Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga rosiile, se potriveste de sare si se adauga patrunjelul.
Se poate pune si carne de orice fel.
Pofta buna!