Salata de praz si morcov, cu maioneza

A venit primarava.. sau se chinuie sa vina :) Este anotimpul meu preferat.. poate ptr ca sunt nascuta in aceasta perioada. 

Si daca tot este frumos afara.. sa facem o salata :)) N-are nici o legatura, dar parca atunci cand "invie" natura, ma dezmortesc si eu. Pentru azi, o salata delicioasa a carei reteta am furat-o de la scumpa de Ina! Multumesc Ina!!

Ingrediente:

1 bucata praz

2 bucati morcov

sare

piper

maioneza

1 lingurita mustar

Prazul l-am curatat, eliminand foile exterioare, apoi l-am tocat marunt. Morcovul l-am curatat, apoi l-am ras prin razatoarea mica. 

Am amestecat prazul cu morcovul stors de zeama, cu maioneza (dintr-un ou), mustarul, sare, piper.

Salata obtinuta am servit-o cu paine proaspata.

Simplu si delicios!!! 

Din cantitatile date ies in jur de 300 g salata, cam un bol potrivit, suficient pentru o familie micuta de 2 persoane.

Pofta buna!!