Coaste de porc cu sos de rosii la cuptor

Se aseamana foarte mult cu carne de porc cu suc de rosii.


Ingredinte:
6 coaste de porc
300 ml suc de rosii
boia de ardei dulce
boia de ardei iute
cimbru
tarhon
4 catei usturoi
ardei iute pisat (o minunatie facuta de soacra mea)

Se condimenteaza coastele cu toate condimentele amestecate cu ulei si se lasa cateva ore.

 

Se pun in tava, se adauga apa, ulei si se lasa la cuptor cca 1 ora.

 Se amesteca usturoiul pisat, sucul de rosii si putina apa si se adauga peste coaste.

 

  Noi am servit alaturi de piure de cartofi si cu salata.

Pofta buna!