Desi caldurile ne dau de furca, totusi din cand in cand ne mai facem poftele :) Si de data asta am avut pofta de ciorba de miel.. ca doar am miel la congelator :)
Ingrediente:
Ingrediente:
cca 1
kg carne cu oase de miel (capatana, coada, gat)
½ ardei gras rosu
½ ardei gras verde
1 ceapa
marisoara
1
morcov
1
radacina patrunjel
1
pastarnac
½
telina mica
2
linguri orez
2
linguri bors magic
suc de
rosii
1
legatura leustean
sare
piper
Am adunat bine spuma, iar cand aceasta nu s-a mai format am scos carnea
si am strecurat zeama. Am pus din nou la foc impreuna cu legumele, lasand sa
fiarba cca 30 minute. Am adugat orezul si am mai lasat cateva minute. Am pus si
sucul de rosii, apoi borsul, iar la final am adaugat verdeata tocata marunt.
11 comentarii:
Ai dreptate, vara, caldura ... dar trebuie totusi sa fie din cand si cand si ceva mai special. Mi-ai facut pofta!
O mancare pe placul sotului meu.
Pupici!
Ei dar ce bine arata ciorba!!!
Mmmm tare bine arata!Hugs
De la Pasti nu mananc miel,mi-ai facut pofta de o ciorbita!Pupici
Simo, ce bunatate acrisoara ai facut!
Sunt innebunita dupa aceasta ciorba !
Acum ca mi-ai facut pofta...trebuie sa imi dai o portie :))
Te-am pupacit!
@Sara&Miki, asa este, la carne de miel insa, n-as rezista nici la 50 grade :) Va pup
@Mihaela, am constatat ca in general carnea de miel/oaie este preferata mai mult de barbati :) Pupici
@Haplea, multumesc! O duminica frumoasa in continuare
@Buburuza, multumesc! Pup
@Flory, ptr noi este mai simplu cu carnea de oaie.. ptr ca avem oite :) Deci ne putem face poftele si in cursul anului. Pupici
@Laura, o portie este a ta, clar! Desi este foarte cald.. promit ca dau drumu si la AC :)) Pup cu drag
ciorba de miel, recunosc nu am incercat pana acum, dar niciodata nu spune niciodata!!cred ca are un gust foarte bun!!Pupici!!
Tu esti o norocoasa ca mai ai miel !!! ;) Dau un borcan de dulceata pe-o coasta de miel , ce zici ?:))
@Mihaela, noua ne place foarte tare ciorba de mile, si mielul in general! Pup cu drag
@Adina, la o asa oferta nu pot rezista!! :)) Pupici
F buna ciorba...gnam gnam :) sa incepem saptamana in forta, pupicei !!!
Trimiteți un comentariu