vineri, 11 mai 2012

Ciulama de pui

Intr-una din zilele trecute am constatat ca nu am postate foarte multe retete cu mancarurile mele preferate, printre care si ciulamaua de pui! Si... m-am pus pe treaba!
Ingrediente:
500 g pipote si inimi de pui
50 g unt
cca 150 ml lapte dulce
2 linguri faina
supa de pui
sare
piper
patrunjel verde


Pipotele si inimile de pui le-am fiert in apa cu sare, pana nu si-au mai lasat spuma.
Intr-un tuci am topit untul, am adaugat faina, amestecand bine pentru a nu face cocoloase. Am stins cu supa de pui fierbinte, amestecand pana la omogenizare.
Am adaugat apoi lapte dulce, sare si piper, iar la final pipotele si inimile de pui fierte.
Am lasat la fiert cateva minute, apoi am adaugat patrunjelul si am stins focul.
Am papat ciulamaua cu o mamaliguta calda.
Pofta buna!
la

17 comentarii:

  1. Alice Kitchenette11 mai 2012 la 20:48

    Ciulama yummy, imi place tare muuult acest fel de mancare. Arata tare apetisant, mi-ai facut o poftaaaaaa ;))

    RăspundețiȘtergere
  2. TeoBucatar11 mai 2012 la 21:25

    Sincer nu am facut de 100 de ani si ma intreb cand i-o veni randul!Foarte buna cu mamaliguta aia!

    RăspundețiȘtergere
  3. Licuta Marin11 mai 2012 la 22:02

    Imi place tare!O bunatate!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. milica11 mai 2012 la 22:31

    Ce de bunatati faci!I-mi place grozav ciulamaua,ma inscriu la o portie.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. Haplea11 mai 2012 la 22:55

    Mmmm Delicios!Weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
  6. Haplea11 mai 2012 la 23:02

    Ce bun trebuie sa fie!Weekend minunat!

    RăspundețiȘtergere
  7. Danutza12 mai 2012 la 19:28

    Yummmmi, cu mamaliguta merge la fix!! Mi-ai facut o super pofta!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  8. Cristina13 mai 2012 la 09:48

    Yammy, nu am mancat de mult timp....vreau si eu putin.

    RăspundețiȘtergere
  9. Simona14 mai 2012 la 08:45

    Delicioasa!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. catkitchen14 mai 2012 la 12:42

    Si mie imi place tare mult !!! ;)

    RăspundețiȘtergere
  11. Simona14 mai 2012 la 13:05

    @Alice, te inteleg, nici eu nu pot rezista la ciulamaua de pui.. Pup
    @Teo, si eu o pregatesc foarte rar, desi imi place mult... Pupici
    @Licuta, este pe lista mea de preferinte! Pup
    @Milica, o portie este a ta! Pupici
    @Haplea, foarte buna a iesit!
    @Danutza, fara mamaliga parca n-are nici un farmec! Pup
    @Cristina, iti ofer si tie o portie!! Te pup
    @Simona, mercic! Pup
    @Adina, ma bucur ca-ti e pe plac! Pup

    RăspundețiȘtergere
  12. Mihaela Negrescu14 mai 2012 la 17:08

    ce mancarica gustoasa!!!imi place!!

    RăspundețiȘtergere
  13. Paradis14 mai 2012 la 23:25

    Si eu sint fan tocanita/ciulama de pui!Arata yammy!

    RăspundețiȘtergere
  14. Maya15 mai 2012 la 14:54

    Mmmm, delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  15. Simona15 mai 2012 la 18:58

    @Fantezie, mercic! Pupici
    @Paradis, ma bucur ca avem acelasi gusturi! Pupici
    @Lavi, multumesc! Pupici
    @Maya, sar`mana! Pup dulce

    RăspundețiȘtergere
  16. Fab Chef25 mai 2012 la 22:54

    Cred ca nu am mai papat de anul trecut ciulama de pui. Chestiune care trebuie remediata. :-) A ta arata foarte apetisant.

    RăspundețiȘtergere
  17. Simona27 mai 2012 la 19:17

    @Fab Chef, asa patesc si eu cu ciulamaua... desi imi place rau, uit mereu de ea. :)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere