RSS

marți, 28 iunie 2011

Placinta cu branza, stafide si iaurt

Reteta este asemanatoare cu cea de Placinta cu iaurt, la care am mai adaugat niste branza dulce si mai multe stafide. A iesit foartee buna!

Ingrediente:
un pachet foi placinta
8 oua
500 g branza dulce vaci
0,8 kg iaurt 2,8%
250 g zahar

1 pachet margarina sau unt
stafide
esenta vanilie
esenta rom
50 ml lapte dulce + 2 pliculete zahar vanilat

luni, 20 iunie 2011

Pilaf cu ciuperci

Pregatesc destul de rar acest preparat, nu ptr ca nu ne`ar place, ci ptr faptul ca... nu`mi amintesc de el mai des.
Avem nevoie de:
1 canuta orez bob lung salbatic
1 ceapa
1/2 punga ciuperci taiate
sare
delikat
1 cub Maggie gust de pui
1 lingurita curry


duminică, 5 iunie 2011

Placinta cu branza mascarpone

 Acum ceva timp am degustat aceasta placinta la o colega... si imediat i`am "furat" reteta. Asteptam o zi mai speciala ptr a o face... si in acest weekend a venit ziua. A avut mare succes, doar un mic inconvenient... eu am folosit doar branza mascarpone si a iesit un pic cam dulce.. In rest o minunatie! Este cea mai buna placinta cu branza pe care am mancat`o! V-o recomand cu mare drag! 
Si mi`am "recuperat" si aparatul foto.. am pus poze cu rezultatul final!
Multumesc Doina ptr reteta - cea mai tare prajitureasa!

Ingrediente:
1 ½ pachet Unirea sau President
5-600 g faina (Dobrogeana, Grania)
1 pachet praf de copt nestins
1 praf sare
2 cesti zahar farin
6oua
1 baton vanilie sau esenta
1,2 kg branza mascarpone si branza dulce (eu am folosit 1 kg de mascarpone)